Faja Lobi Pinda Sambel is een vers bereide pikante Surinaamse satésausmix (grove vers gebrande pinda), bereid volgens het originele (geheime) Surinaamse recept, overgedragen van moeder op dochter; hieraan hoeft slechts water te worden toegevoegd en vervolgens moet het enkele minuten opgewarmd worden voor een lekkere pikante Surinaamse satésaus.