070-785 57 12

Voor 12:00 besteld = vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €150

Totaal: €0,00
070-785 57 12

Voor 12:00 besteld = vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €150

Totaal: €0,00
Suhana Chicken Biryani Mix

Suhana Chicken Biryani Mix

€1,59

  • Complexe specerijenmelange: De biryani-mix is één van de meest verfijnde kruidencombinaties, en Suhana doet daar recht aan. De mix omvat waarschijnlijk hele kruidnagels, kardemompeulen, kaneelstokjes, laurierblad – die je mee kookt voor aroma – evenals gemalen komijn, koriander, munt, nootmuskaat, peper en een vleug saffraan (of hoogwaardig saffraanextract) voor de karakteristieke biryani-geur. Deze melange geeft de rijst en kip hun diepe geurige smaak die kenmerkend is voor biryani.
  • Authentieke aroma & kleur: Geen kunstmatige kleur – authentieke biryani heeft een lichte geel/oranje tint door saffraan en kurkuma. Suhana’s mix vertrouwt op deze natuurlijke kleurgevers; er zit bijvoorbeeld echte saffraan of kurkuma in voor de kleur en florale toets, in plaats van goedkope voedselkleur. Ook de traditionele rozen- of kevra-essence die soms in biryani gebruikt wordt, kan als natuurlijk aroma in de mix verwerkt zijn, zodat je dat subtiele bloemige aroma krijgt.
  • Gebruiksvriendelijk voor een complex gerecht: Biryani maken kan intimiderend lijken, maar de Suhana mix maakt het toegankelijk. Alle smaakmakers zijn afgewogen; u hoeft alleen nog rijst, kip, ui, yoghurt etc. toe te voegen. De verpakking geeft waarschijnlijk duidelijke stappen (bijv. kip marineren, rijst apart halfgaar koken met kruiden, dan lagen). Zolang u de stappen volgt, helpt de mix u een heerlijke biryani te creëren, zelfs als beginner.
  • Rijk en feestelijk gerecht: Chicken Biryani is een volledige maaltijd op zich – rijk aan smaken, texturen en aroma. Met deze mix tovert u een feestmaal tevoorschijn dat ideaal is voor speciale gelegenheden, feestdagen of gewoon om uzelf te verwennen. Uw keuken zal geuren naar een Indiaas restaurant, en de presentatie van kleurrijke rijst met stukjes gekruide kip ertussen zal indruk maken.
  • Aanpasbaar: De mix is bedoeld voor kip, maar u kunt hem evengoed gebruiken voor lamsbiryani of groentebiryani. Suhana’s mix is vegetarisch (bevat alleen kruiden), dus zeer flexibel. Voeg gebakken aardappel of bloemkool toe voor een variant, of gebruik paneer voor een luxe vegetarische biryani. De basisIndiase kruiden in de mix passen zich goed aan verschillende hoofd-ingrediënten.

 

Product is not for delivery

Categorie: KRUIDEN

Merk: No Brand

Categorie:

Beschrijving

Productbeschrijving: Suhana Chicken Biryani Mix is een complete kruiden- en smaakmix om thuis een majestueuze Chicken Biryani te bereiden – het beroemde Indiase rijstgerecht waarin lagen geurige Basmati-rijst en kruidige kip samen een hemelse combinatie vormen. Een goede biryani vereist een complex samenspel van specerijen voor aroma en smaak, en Suhana heeft dit voor u in één zakje samengebracht. De mix bevat alles van warme hele specerijen (zoals kaneel, kardemom, kruidnagel, laurier) tot gemalen kruiden en zelfs een vleugje saffraan/kurkuma voor de gouden gloed. Met deze mix bereikt u de authentieke smaak van Hyderabadi of Lucknowi Biryani zonder tientallen ingrediënten in te kopen. Marineer de kip met een deel van de mix en yoghurt, kook de rijst met de rest van de mix – en volg de instructies om te lagen – en u zult verrast zijn door de rijke, koninklijke smaken die uit uw keuken komen. Suhana Chicken Biryani Mix bevat natuurlijke ingrediënten en geen kunstmatige kleurstoffen of conserveringsmiddelen, dus de prachtige kleur en geur van uw biryani komen puur van saffraan/turmeric en echte specerijen. Trakteer uzelf en uw gasten op een feestmaal met minimale moeite en maximale authentieke Indiase beleving.

Overige Informatie

  • Ingrediënten (mix): Waarschijnlijk: zout, gedroogde ui, knoflook, gember, koriander, komijn, kaneel, kardemom, laurier, peper, kurkuma, chilipoeder, nootmuskaat, kruidnagel, foelie, munt, saffraan of kevra essence poeder. Allergenen: kan sporen van noten of sesam bevatten (fabriek). Geen gluten/dierlijke ingrediënten.
  • Inhoud: ~80g (vaak iets grotere verpakking dan currymix, omdat biryani een groter gerecht is), wat zou moeten volstaan voor ~4-6 porties biryani (ongeveer 500g rijst en 500g kip).
  • Bereidingsindicatie: Marineer 500g kip met yoghurt en wat van de biryani-mix, plus gebakken uien (birista) eventueel, laat 1 uur staan. Kook ondertussen 500g Basmati rijst ~70% gaar met wat olie, zout en 1 el van de mix (voor aroma). In een grote pan lagen maken: gemarineerde kip (met marinade) onderin, daarop halfgare rijst, strooi rest van mix, evt. saffraanmelk, gebakken uitjes, munt en koriander tussen lagen. Deksel dicht (afdichten met deeg of folie) en “dum” (stomen) op laag vuur ~30-40 min tot kip gaar en rijst volledig zacht. Serveer heet, schep van onder naar boven om alle lagen te mengen.
  • Serveersuggestie: Serveer chicken biryani met een kant van raita (yoghurt met komkommer of boondi) om de rijke smaken te verfrissen. Garneer de biryani met wat gebakken uitjes, cashewnoten en rozijnen bovenop voor extra luxe. Vergeet niet de heerlijke geur te inhaleren bij het openen van de pan – dat is de beloning van zelf biryani maken!
  • Opslag: Bewaar de mix op een droge plek. Omdat de mix wellicht ook gedroogde uien/knoflook bevat, na openen liefst binnen enkele maanden gebruiken voor beste resultaat (deze componenten kunnen bij lange blootstelling aan lucht smaak verliezen).
  • Let op kooktechniek: Biryani vereist dat de rijst niet te papperig wordt. Suhana mix zorgt voor de smaak; let u zelf op de kooktijden van rijst (niet helemaal gaar koken vooraf) en gebruik van een zware pan voor het stomen (dum). Met de juiste techniek plus de mix krijgt u een biryani om trots op te zijn. Eet smakelijk – authentieke biryani is een ervaring op zich!

 

Gerelateerde producten