070-785 57 12

Voor 12:00 besteld = vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €150

Totaal: €0,00
070-785 57 12

Voor 12:00 besteld = vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €150

Totaal: €0,00
Aachi Puliotharai Rice Pwd

Aachi Puliotharai Rice Pwd

€1,10

    • Kant-en-klare specerijenmix voor Puliyodharai (tamarinderijst), de klassieke “prasad” rijstschotel in Zuid-India–.
    • Rijke, authentieke smaak: de tangy (zure) toets van tamarinde wordt mooi aangevuld door de pittigheid van gedroogde rode chili en de aromatische crunch van mosterdzaad, komijn, pinda’s en urad/chana dal. Elke lepel rijst krijgt daardoor een diepe, complexe smaak–.
    • Tijd- en werkbesparend: normaal vraagt Puliyodharai om het maken van een tamarindepasta en het roosteren en malen van vele kruiden. Met deze mix is dat proces vereenvoudigd tot één stap: poeder mengen met gekookte rijst – het resultaat is direct een traditioneel smakend gerecht–.
    • Veelzijdig gebruik: naast het bereiden van tamarinderijst kunt u dit poeder ook als smaakmaker inzetten. Strooi een beetje over geroosterde pinda’s of kikkererwten voor een pittige snack, meng door gebakken rijst voor een Zuid-Indiase twist, of gebruik als seasoning op chips/friet voor een uniek zilt-zuur accent–.
    • Aachi is een vertrouwd merk uit Zuid-India, bekend om zijn authentieke masala’s en mixes. Met deze Puliyotharai-mix brengt Aachi de festival- en tempelsmaak van Tamil Nadu binnen handbereik in uw keuken.

Product is not for delivery

Categorie: KRUIDEN

Merk: No Brand

Categorie:

Beschrijving

Aachi Puliyotharai Rice Powder (Tamarind Rice Powder) is een gebruiksklare kruidenmix waarmee u in een handomdraai het traditionele Zuid-Indiase gerecht Puliyodharai (tamarinderijst) kunt bereiden–. Deze mix vangt de essentie van authentieke tamarinderijst: de fris-zure smaak van tamarinde, prachtig in balans met de pittige warmte van rode chili en de aardse notigheid van geroosterde mosterdzaadjes, curryblaadjes en pinda’s–. Met deze handige poeder bespaart u zichzelf het uitgebreide proces van tamarindepasta koken en specerijen roosteren – in slechts een paar minuten recreate u de gedurfde, authentieke smaken van Zuid-India in uw eigen keuken. Ideaal voor drukke dagen of als snelle traktatie in de lunchbox: voeg simpelweg het Puliyotharai-poeder toe aan warme rijst, en geniet van een aromatisch gerecht vol traditie.

Overige Informatie

  • Inhoud: 200 g kruidenpoeder (Puliyogare mix). Hiermee kunt u afhankelijk van de dosering ongeveer 4–6 keer tamarinderijst bereiden (typisch 2–3 eetlepels poeder voor 250 g gekookte rijst, naar smaak aanpassen).
  • Ingrediënten: tamarinde, chili, koriander, komijn, zout, suiker, pinda’s, chana dal, urad dal, mosterdzaad, fenegriek, peper, curryblad, asafoetida en plantaardige olie. Bevat pinda’s en kan sporen van sesam of andere noten bevatten – let op bij allergieën. Geen kunstmatige kleurstoffen; de gele/oranje tint komt van kurkuma en chili.
  • Bereidingstip: voor het beste resultaat mengt u het poeder door warm, vers gekookte rijst die iets is afgekoeld (lauwwarm, zodat de korrels stevig blijven). Voeg eventueel een scheutje sesamolie of ghee toe terwijl u het poeder mengt voor extra glans en smaak. Garneer met wat extra geroosterde pinda’s of papad-stukjes voor textuur.
  • Bewaaradvies: na openen in een luchtdicht bakje bewaren. Tamarinde en kruiden blijven zo langer potent. Bewaar op een koele, droge plaats.
  • Dit product is 100% vegetarisch. Het bevat geen uien of knoflook, waardoor het ook geschikt is voor satvic dieetvolgers (vaak gewenst bij religieuze bereidingen). Aachi Puliyotharai-poeder brengt de authentieke smaak van Zuid-India’s comfortfood in uw moderne keuken.

 

Gerelateerde producten