070-785 57 12

Voor 12:00 besteld = vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €150

Totaal: €26,98
070-785 57 12

Voor 12:00 besteld = vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €150

Totaal: €26,98
Aanbieding!
Amul Pure Ghee 1 Kg.

Amul Pure Ghee 1 Kg.

Oorspronkelijke prijs was: €21,49.Huidige prijs is: €18,99.

  • Puur en natuurlijk: Amul Ghee bevat 100% pure geklaarde boter, zonder enige toevoegingen. Geen conserveermiddelen, kunstmatige aroma’s of kleurstoffen – alleen het geconcentreerde, zuivere vet uit boter. Dit betekent ook dat het product geen lactose of melksuikers meer bevat, omdat die bij het klaren worden verwijderd. Mensen met lactose-intolerantie verdragen ghee daarom vaak goed (maar allergisch voor melkeiwit moet wel oppassen, al is caseïne minimaal aanwezig).
  • Voedingswaarde: Ghee is rijk aan calorieën en vet (zoals alle oliën/boters), maar bevat ook gezonde ingrediënten in de vorm van vetoplosbare vitamines A, D, E en K in kleine hoeveelheden. Het bevat geconjugeerd linolzuur (CLA) en butyraat, stoffen waaraan gezondheidsvoordelen worden toegeschreven in sommige studies. In Ayurveda wordt ghee gezien als een voedend tonicum voor het lichaam en de spijsvertering, mits met mate geconsumeerd. Uiteraard blijft ghee een vet, dus matig gebruik is aan te raden voor een gebalanceerd dieet.
  • Hoge rookpunt: Een groot kooktechnisch voordeel van ghee is het hoge rookpunt – rond de 250°C. Dit betekent dat u ghee kunt verhitten tot hoge temperaturen zonder dat het verbrandt of schadelijke stoffen vormt, in tegenstelling tot veel andere boters of oliën. Hierdoor is ghee ideaal voor authentieke recepten waarbij gefrituurd of gebakken wordt, en voor het maken van die perfecte tadka (kruidenmengsel in hete olie/ghee) om over uw curry of linzensoep te scheppen. De kruiden komen fantastisch tot hun recht in ghee omdat het de smaken draagt en verdiept.
  • Smaak & Aroma: Amul Ghee staat bekend om zijn rijke, nootachtige smaak en zalige aroma dat zich verspreidt zodra u het lichtjes verwarmt. Het geeft gerechten een romige, volle smaak. Bijvoorbeeld, chapati of naan bestrijken met een beetje ghee tilt het meteen naar een restaurantwaardig niveau. Zoete gerechten als halwa of ladoo worden traditioneel ook met ghee bereid voor die kenmerkende traditionele smaak die met geen andere olie te krijgen is.
  • Lang houdbaar: Doordat alle water uit de boter is gekookt, is ghee bij kamertemperatuur lang houdbaar zonder te bederven. Dit is historisch gezien de reden dat ghee in warme klimaten zo populair werd – boter bederft snel, ghee blijft goed. U kunt deze 1 kg verpakking dus gerust in de voorraadkast houden en beetje bij beetje gebruiken; het heeft meestal een houdbaarheid van vele maanden tot soms meer dan een jaar (zie etiket). Vaak blijft het ook na de houdbaarheidsdatum nog bruikbaar mits het goed bewaard is, want puur vet bederft nauwelijks, al kan de smaak over tijd iets veranderen.

Product is not for delivery

Categorie: OLIE

Merk: No Brand

Categorie:

Beschrijving

Amul Pure Ghee is een hoogwaardige, authentieke geklaarde boter die al generaties lang een hoeksteen is van de Indiase keuken. In deze royale 1 kg verpakking krijgt u pure rijkdom: een goudgele ghee met een heerlijk nootachtige aroma en fluweelzachte textuur. Ghee van Amul wordt gemaakt van koeienmelk boter die langzaam is verhit tot alle melkbestanddelen (water en melkeiwitten) verwijderd zijn, resulterend in een zuivere olie die bomvol traditionele smaak zit. Het is beroemd om zijn veelzijdigheid – gebruik het om te bakken, braden, frituren of simpelweg een lepeltje over warme rijst of chapati te druppelen voor een extra dimensie aan uw maaltijd. Bovendien wordt ghee gezien als een van de gezonde ingrediënten binnen de Ayurvedische keuken, wanneer met mate gebruikt: het is lactosevrij, rijk aan vetoplosbare vitamines en heeft een hoge verbrandingstemperatuur. Met Amul, een van India’s meest vertrouwde zuivelmerken, bent u verzekerd van consistente kwaliteit en authentieke smaak. Elke hap die met deze ghee bereid is, voert u mee naar de traditionele Indiase thuiskeuken – waar de geur van ghee in de tadka (kruiden in hete ghee) het begin van elke heerlijke maaltijd markeert.

Overige Informatie

  • Verpakking: Amul Pure Ghee 1 kg komt vaak in een stevige blikcontainer of een grote kunststof pot (afhankelijk van de exportmarkt). Dit beschermt de ghee tegen licht en lucht. Wanneer u het deksel opent, zal de ghee waarschijnlijk halfvast zijn (afhankelijk van de temperatuur): bij warm weer wordt hij vloeibaarder, bij kouder weer stolt hij meer. Dit is normaal; ghee heeft geen uniform uiterlijk altijd.
  • Bewaaradvies: U kunt ghee op kamertemperatuur bewaren in een keukenkast, zolang het maar afgesloten is en er geen vocht bij komt. Het stolt en smelt afhankelijk van de kamertemperatuur. In de koelkast bewaren kan ook, maar dan wordt het hard en minder makkelijk op te scheppen; dat is verder geen probleem voor de kwaliteit. Vermijd dat er kruimels of water in de pot/blik komen – gebruik altijd een schoon, droog bestek om ghee uit te nemen. Dit voorkomt kans op bederf of schimmel (ghee zelf bederft nauwelijks, maar voedselresten kunnen dat wel veroorzaken).
  • Gebruikstips: Een klein lepeltje ghee in uw warme rijst of op uw dahl (linzensoep) net voor het eten geeft een glans en aroma die onweerstaanbaar is. Voor het bakken van bijvoorbeeld poori’s (Indiase gefrituurde broodjes) wordt ghee vaak gemengd met olie voor extra knapperigheid en smaak. In Westerse keuken kunt u ghee ook gebruiken: probeer eens een eitje te bakken in ghee of popcorn te maken met ghee – de smaak is boterig maar kan hogere temperaturen aan, ideaal! Tevens geschikt voor keto-dieet volgers, aangezien het puur vet is met 0 koolhydraten.
  • Cultureel aspect: In de Indiase cultuur heeft ghee ook een spirituele rol – het wordt gebruikt in rituelen en aarti’s (aanbidding met lampjes, waarbij ghee als lampolie dient). Amul Ghee, als alomtegenwoordig product, wordt zo niet alleen in de keuken maar soms ook op het huismandje gebruikt. Dit geeft aan hoezeer ghee verweven is met de traditionele
  • Merk betrouwbaarheid: Amul is een coöperatie in India en synoniem aan kwaliteit. Door te kiezen voor Amul Pure Ghee weet u dat u een product krijgt dat streng getest en hygiënisch bereid is. Het is geliefd zowel in huishoudens als in professionele keukens. Let bij aanschaf op het hologram of zegel dat vaak op de verpakking zit ter authenticiteit. Koop bij voorkeur bij een betrouwbare leverancier, want helaas is ghee een product dat wel eens nagemaakt wordt. De Amul-verpakking en -logo’s garanderen dat u het echte product in handen heeft.

Met Amul Pure Ghee in uw voorraadkast heeft u altijd de smaak van authentieke Indiase traditie binnen handbereik – of het nu is voor een rijk feestmaal of om uw doordeweekse gerechten net dat beetje extra liefde te geven.

Gerelateerde producten