Beschrijving
Arva Masala (80 g) is een authentieke Surinaams-Hindoestaanse currymix met kurkuma, komijn, koriander, fenegriek, mosterd en verwarmende kruiden. Aromatisch en goudbruin, vormt het de basis van roti kip masala, eendencurry en hartige aardappel-kikkererwtengerechten. Door de kruiden zachtjes te bakken in olie of ghee ontstaan diepe, geroosterde smaken en een currybasis in restaurantstijl. Krachtig maar evenwichtig, blijft deze kleine verpakking vers en levert betrouwbare resultaten voor thuiskoks die op zoek zijn naar de traditionele masalasmaak.
