Beschrijving
Bitterblad (1 kg) zijn stevige, bittere bladgroenten die in de Afro-Caribische en Surinaamse keuken gewaardeerd worden voor stoofschotels, soepen en roerbakgerechten. Hun aangename bitterheid vormt een mooie balans met rijke vleessoorten en kokossauzen. Goed afspoelen, fijnhakken en laten sudderen tot ze zacht zijn voor een huiselijke smaakbeleving. Deze **bittere bladgroenten** geven diepgang en voedingswaarde aan dagelijkse gerechten.
