Beschrijving
Bitter Gourd, in het Hindi bekend als Karela, is een bijzondere Indiase groente met een kenmerkende bittere smaak en talloze gezondheidsvoordelen. In een portie van 250 gram biedt Mittal Supermarkt u deze verse Indiase groente van hoge kwaliteit – elke karela is groen van kleur met een wrattige schil en stevig vruchtvlees. Bitter melon is een geliefde ingrediënt in de Indiase keuken, ondanks (of juist dankzij) zijn bitterheid, omdat het gerechten een unieke diepte van smaak geeft. Met de juiste bereiding – bijvoorbeeld gevuld en gebakken, geroerbakt met kruiden, of gestoofd in curry – wordt de bitterheid getemd en ontstaat een heerlijke authentieke smaak die geliefd is bij kenners. Bitter Gourd voegt niet alleen smaak toe, maar wordt traditioneel ook geprezen om zijn voedzame eigenschappen in de Aziatische keuken.
