070-785 57 12

Voor 12:00 besteld = vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €150

Totaal: €0,00
070-785 57 12

Voor 12:00 besteld = vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €150

Totaal: €0,00
Bitter Gourd (Kareli)

Bitter Gourd (Kareli)

from: €2,49

Bitter Gourd (Kareli) is een groene groente met een karakteristieke bittere smaak. Deze groente wordt veel gebruikt in de Indiase, Surinaamse en Aziatische keuken voor curry’s, roerbakgerechten en traditionele maaltijden.

Brand: Vers product
Category: Groenten / Verse Groenten
Weight / Size: Variabel (per stuk of per gewicht)

Key Features:

  • Verse bitter gourd groente
  • Ook bekend als kareli of bittermeloen
  • Perfect voor curry en roerbakgerechten
  • Populair in Indiase en Surinaamse keuken

Product is not for delivery

Categorie: GROENTE, GROENTE EN FRUIT, Indiase Groenten

Merk: No Brand

Artikelnummer: N/B Categorieën: , ,

Beschrijving

Bitter Gourd (Kareli), ook bekend als bittermeloen, is een unieke groente met een karakteristieke bittere smaak. Deze groente wordt veel gebruikt in verschillende keukens zoals de Indiase, Surinaamse, Aziatische en Caribische keuken.

Kareli wordt vaak gebruikt in curry’s, roerbakgerechten en stoofgerechten. De groente kan in plakjes worden gesneden en gebakken of gekookt met kruiden en specerijen voor een smaakvol gerecht.

Door de bijzondere smaak en veelzijdigheid is bitter gourd een belangrijk ingrediënt in veel traditionele gerechten.

Brand: Vers product

Category: Groenten / Verse Groenten

Weight / Size: Variabel (per stuk of per gewicht)

Key Features:

  • Verse bitter gourd groente
  • Ook bekend als kareli of bittermeloen
  • Perfect voor curry en roerbakgerechten
  • Veel gebruikt in internationale keuken
  • Karakteristieke bittere smaak

Ingredients: 100% verse bitter gourd (kareli)

Usage: Snijd in plakjes en gebruik in curry’s, roerbakgerechten of stoofgerechten.

Storage Instructions: Bewaar in de koelkast om de versheid langer te behouden.

Target Customer: Ideaal voor liefhebbers van Indiase, Surinaamse en Aziatische keuken.

Aanvullende informatie

Gewicht

250GR, 500GR, 1KG

Overige Informatie

  • Keukenadvies: Draag bij het snijden van karela eventueel handschoenen als u gevoelig bent, want de sterke smaak kan aan uw handen blijven hangen. Snijd de groente in dunne ringen of reepjes. U kunt ervoor kiezen de zaadlijsten te verwijderen voor een mildere smaak, hoewel deze ook eetbaar zijn.
  • Bewaarmethode: Bewaar Bitter Gourd ongewassen in de koelkast, gewikkeld in keukenpapier of in een geventileerde plastic zak. Zo blijft hij tot een week houdbaar. Was de groente pas vlak voor gebruik om bederf te voorkomen.
  • Tip tegen bitterheid: Om de bittere smaak te verzachten, kunt u de karela na het snijden bestrooien met wat zout en circa 20 minuten laten staan. Spoel daarna af – dit onttrekt een deel van het bittere vocht en maakt de groente zachter van smaak.
  • Combinaties in gerechten: Bitter Gourd past goed bij rijke, volle smaken. Serveer gerechten met karela bijvoorbeeld naast een romige linzencurry (dal) en rijst, zodat de bitterheid contrasteert met mildere smaken. Een beetje yoghurt als bijgerecht (raita) kan ook de smaakbalans verzachten en complementeert de authentieke smaak op uw bord.
  • Seizoensgebonden: Karela is meestal in de warmere maanden op z’n best. Mittal Supermarkt zorgt voor seizoensgebonden inkoop – buiten het Indiase seizoen kan de beschikbaarheid variëren. Informeer bij onze winkel voor de meest verse aanvoer van dit product.

Gerelateerde producten