Beschrijving
Heera Chana Dal (gespleten kikkererwten zonder vel) kookt stevig en korrelig en geeft body aan curry’s, stoofgerechten en snacks. Het milde, nootachtige profiel is ideaal voor chana‑dal curry, panchmel dal of als vulling voor kofta en paratha. Ook in tarka/tempering houdt chana dal een fijne beet die textuur toevoegt aan rijst en groenten. De betrouwbare kwaliteit van Heera zorgt voor gelijkmatige garing; de 500 g‑verpakking is praktisch voor dagelijks gebruik. Vegetarisch, eiwitrijk en veelzijdig—een voorraadkast‑essential. Verkrijgbaar bij Mittal Supermarkt in Haarlem en via online bestellen.
