070-785 57 12

Voor 12:00 besteld = vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €150

Totaal: €10,33
070-785 57 12

Voor 12:00 besteld = vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €150

Totaal: €10,33
MDH Dahivada/Raita Masala

MDH Dahivada/Raita Masala

€2,49

  • Speciaal voor yoghurtgerechten: deze masala is ontwikkeld om de romige, frisse basis van yoghurt op smaak te brengen. Een snufje over dahivada of door een komkommerraita tilt het gerecht op van vlak naar smaakvol en authentiek.
  • Smaakprofiel: hartig, kruidig en licht zurig. Typische ingrediënten als geroosterde komijn geven een warme aardsheid, kala namak (zwavelzout) voegt een umami-ziltige toets toe, en peper/munt brengen pit en frisheid. Samen creëren ze de kenmerkende smaak die men associeert met raita en chaats.
  • Gebruiksvriendelijk: strooi simpelweg 1/2 theelepel (of naar smaak) van de masala over uw gerecht. Voor raita roert u het door de opgeklopte yoghurt met bijvoorbeeld komkommer of boondi; voor dahivada bestrooit u de yoghurtlaag bovenop de vada’s. Geen verdere bereiding vereist.
  • Veelzijdig toepasbaar: naast dahivada en raita kunt u deze kruidenmix ook creatief gebruiken. Strooi een snufje over fruit (zoals plakjes appel, watermeloen of sinaasappel) voor een zoet-zout-kruidige twist, gebruik het over gekookte kikkererwten of linzen als een snelle chaat, of breng er zelfs een aardappel- of eiersalade mee op smaak voor een Indiaas accent.
  • Spijsvertering: deze mix bevat kruiden (zoals komijn en munt) die van oudsher bekendstaan om hun spijsverteringsbevorderende eigenschappen. Dit maakt het een perfecte aanvulling op yoghurtgerechten die vaak bij zware maaltijden worden geserveerd – het helpt de maaltijd lichter aan te laten voelen.
  • Authentieke blend: MDH garandeert de traditionele samenstelling. U proeft dezelfde authentieke smaak als in Indiaas streetfood-stalletjes of bij oma thuis. Geen kunstmatige aroma’s, alleen pure gemalen specerijen die in de juiste verhouding gemengd zijn.
  • Consistente kwaliteit: elk pakje MDH Dahivada/Raita Masala heeft dezelfde smaakbalans, zodat uw raita elke keer weer even lekker is. Dit is vooral handig als u weinig ervaring heeft met Indiase kruiden; MDH heeft het denkwerk al voor u gedaan.

Product is not for delivery

Categorie: KRUIDEN

Merk: No Brand

Categorie:

Beschrijving

Productbeschrijving: MDH Dahivada/Raita Masala is een aromatische kruidenmix die speciaal is samengesteld voor traditionele Indiase yoghurtgerechten zoals dahivada (linzenbeignets in yoghurt) en raita (gekruide yoghurt-salades). Deze mix van gemalen Indiase kruiden en specerijen – waaronder waarschijnlijk geroosterd komijnzaad, zwarte peper, zwarte zout (kala namak), munt en andere smaakmakers – geeft direct een authentieke smaakboost aan milde yoghurtgerechten. Met slechts een snufje van deze masala tovert u frisse, neutrale yoghurt om tot een hartige, licht pittige en uiterst smaakvolle begeleider bij uw maaltijden. MDH, bekend om zijn kwalitatieve kruidenmengsels, vangt met deze blend de essentie van de Indiase keuken in een enkel potje. Het is een must-have voor wie op zoek is naar gemak en authenticiteit: u hoeft niet zelf allerlei specerijen te roosteren en mengen – MDH levert u de perfecte balans in één mengsel voor een consistente, heerlijke smaak elke keer.

Overige Informatie

  • Verpakking: geleverd in een handig strooipotje of kartonnen doosje (inhoud vaak 100 gram) met binnenin een geur- en lichtwerende folie. Hierdoor blijft het aroma behouden en kunt u gemakkelijk doseren zonder knoeien.
  • Bewaaradvies: bewaar de masala op een koele, droge plek, uit direct zonlicht. Sluit de verpakking goed na elk gebruik om klontvorming te voorkomen en de aroma’s te behouden. Zo blijft de mix maandenlang vers.
  • Gebruiktip: voeg de Dahivada/Raita Masala pas vlak voor serveren toe aan uw gerecht. Zo blijven de kruidenkorreltjes intact en geven ze bij het proeven kleine smaakexplosies. In een raita roert u het voorzichtig door zodat er nog een marmereffect zichtbaar is – dat presenteert mooi en geeft variatie in smaak per hap.
  • Porties & zuinigheid: één pakje gaat lang mee. Omdat u per keer vaak maar 1 theelepel of minder nodig heeft, kunt u tientallen tot wel honderd porties raita op smaak brengen met één verpakking.
  • Merkvertrouwen: MDH (Mahashian Di Hatti) is een van India’s meest geliefde kruidenmerken, opgericht in 1919. Hun masala’s worden wereldwijd gebruikt. Met MDH in huis weet u dat u een stukje Indias culinair erfgoed in handen hebt, met de garantie van kwaliteit en authentieke smaak.
  • Allergeneninfo: dit product is puur plantaardig. Het kan echter in een fabriek zijn gemaakt waar ook sporen van gluten, noten of mosterd voorkomen (lees het etiket indien u allergieën heeft). Over het algemeen is de mix glutenvrij, maar let op eventuele asafoetida (hing) als ingrediënt, want dit kan sporen van tarwe bevatten.

Gerelateerde producten