Beschrijving
Rauwe groene banaan (plantain) is een stevige, onrijpe banaan die in de Indiase keuken als groente wordt gebruikt. Anders dan zoete dessertbananen heeft deze traditionele Indiase groente een neutrale, zetmeelrijke smaak en vaste textuur, perfect voor hartige bereidingen. Groene banaan wordt vaak gefrituurd tot knapperige bananenchips of verwerkt in curry’s en stoofgerechten voor een authentiek Zuid-Aziatisch tintje. Het is een veelzijdig ingrediënt boordevol vezels, kalium en vitamine B6, waardoor het niet alleen lekker maar ook voedzaam is. Met deze 500g verpakking haalt u een stukje Indiase culinaire traditie in huis, ideaal voor creatieve gerechten.
