070-785 57 12

Voor 12:00 besteld = vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €150

Totaal: €8,23
070-785 57 12

Voor 12:00 besteld = vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €150

Totaal: €8,23
TRS Kala Namak Black Salt 100 Gr.

TRS Kala Namak Black Salt 100 Gr.

€1,35

  • Unieke smaakmaker: Geeft een hartige, umami-rijke smaak met zwavelachtige toets die gewoon tafelzout niet heeft. Perfect om gerechten een authentieke Indiase twist te geven.
  • Onmisbaar in chaat: In veel traditionele recepten voor Indiase snacks (chaat) en chutneys zorgt kala namak voor die kenmerkende streetfood-smaakexplosie.
  • Vegan favoriet: Eierachtige smaak in vegan gerechten nabootsen? Kala namak is het geheime ingrediënt voor tofu-scramble en veganistische mayonaise om een ei-achtige smaak te creëren.
  • Mineralenrijk: Dit zout bevat sporen van ijzer en andere mineralen die de karakteristieke kleur en smaak geven. Hoewel het vooral om smaak gaat, krijgt u ook natuurlijke mineralen binnen.
  • Gebruik met mate: Heeft een sterker smaakprofiel dan gewoon zout; meestal is een snufje of 1/4 theelepel genoeg om een gerecht op smaak te brengen.
  • TRS kwaliteit: Zuiver zwart zout, zonder toevoegingen. Fijn verpulverd zodat het makkelijk oplost en gelijkmatig mengt door salades, dranken of gerechten.

Product is not for delivery

Categorie: KRUIDEN

Merk: No Brand

Categorie:

Beschrijving

TRS Kala Namak (Zwart zout) 100g is een bijzonder steenzout uit Zuid-Azië, bekend om zijn zwavelrijke samenstelling en kenmerkende geur en smaak. Dit roze-grijs gekleurde zout – ook wel bekend als zwart himalayazout – heeft een unieke, licht zwavelige smaak die doet denken aan ei. In de Indiase keuken is kala namak een onmisbaar ingrediënt voor authentieke chaats, chutneys, raita (yoghurtsaus) en verfrissende drankjes zoals jaljeera. Een snufje van dit traditionele zout geeft een onverwachte diepte en umami aan gerechten en kan zelfs in veganistische recepten worden gebruikt om eiergerechten na te bootsen (bijv. in tofu-roerei). TRS Kala Namak wordt geleverd in fijn gemalen vorm voor gemakkelijke dosering, zodat u direct kunt genieten van de authentieke smaak die het aan uw culinaire creaties toevoegt.

Overige Informatie

  • Ingrediënt: 100% steenzout (Kala Namak). Geen jodium toegevoegd (natuurlijk onverfijnd zout).
  • Bewaaradvies: Droog en luchtdicht bewaren om klonten te voorkomen. Zout trekt vocht aan, dus sluit de verpakking goed na gebruik.
  • Let op geur: De zwavelgeur (die wat op ei lijkt) is normaal voor kala namak. Deze geur verzacht in gerechten, maar kan sterk zijn bij het openen van de verpakking.
  • Dieet: Geschikt voor veganistische, glutenvrije en keto-diëten als vervanger van gewoon zout voor een andere smaaktint.
  • Herkomst: Traditioneel gewonnen uit steenzoutmijnen in regio’s van India en Pakistan. Verpakt door TRS voor de internationale markt.
  • Toepassing: Naast de Indiase keuken ook creatief te gebruiken in cocktails (bijv. als randzout voor een Bloody Mary) of in exotische fruitsalades voor een verrassende smaak.

Gerelateerde producten