TRS whole Cloves

– Intens aromatisch: Een klein beetje kruidnagel gaat een lange weg – het krachtige aroma en de pittig-zoete smaak domineren gerechten op een aangename, verwarmende manier.
– Culinaire veelzijdigheid: Onmisbaar in authentieke Indiase biryani’s, curry’s en Indiase kruidenmixen (zoals garam masala). Ook veelgebruikt in desserts (bijv. peperkoek), stoofschotels en dranken als chai en glühwein.
– Gezondheidsaspect: Kruidnagels bevatten eugenol, bekend om antioxidante en antiseptische eigenschappen. Traditioneel gebruikt tegen kiespijn en voor een betere spijsvertering – een krachtig gezond ingrediënt in kleine hoeveelheden.
– Gebruikstip: Voeg hele kruidnagels toe aan hete olie of kookvocht om hun smaak vrij te geven. Verwijder ze voor consumptie uit het gerecht om een te sterke, bittere hap te voorkomen (ze zijn hard en intens van smaak als u erop bijt).
– Topkwaliteit TRS: Handgeselecteerde hele kruidnagels, donkerbruin van kleur en rijk aan etherische olie. Verpakt direct na oogst voor maximale versheid, zonder enige toevoegingen.