Beschrijving
Witte radijs (mooli) 500g is een langwerpige, witte radijsgroente die onmisbaar is in de traditionele Indiase keuken. Deze knapperige, sappige wortel heeft een milde, licht pittige smaak die zowel rauw als gekookt uitstekend tot zijn recht komt. Mooli wordt vaak vers gebruikt in salades en raita voor een frisse bite, of gestoofd in curry’s en sambhars voor een authentieke hartige toets. Als traditionele groente is witte radijs niet alleen smaakvol maar ook voedzaam: hij bevat weinig calorieën en is rijk aan vezels, vitamine C en tal van gezonde ingrediënten. Perfect om uw gerechten een authentiek én gezond accent te geven.
