Beschrijving
Maak kennis met Karan Soja Brokken Klein – een krachtige bron van plantaardige eiwitten en een veelzijdige vervanger voor vlees in talloze gerechten. Deze kleine sojabrokjes zijn perfect voor alles van kruidige curry’s en stevige stoofschotels tot Aziatische wokgerechten en snelle roerbakmaaltijden.
Door hun milde, neutrale smaak nemen ze kruiden, specerijen en sauzen uitstekend op. Zo geef je elk gerecht eenvoudig veel smaak en een prettige structuur. Daarnaast zijn de soja brokken licht verteerbaar en volledig vegan, wat ze tot een verantwoorde keuze maakt voor vegetariërs, veganisten én iedereen die bewuster en vaker plantaardig wil eten.
Bereidingswijze
De bereiding is snel en eenvoudig:
Breng water aan de kook en voeg de sojabrokjes toe.
Kook ze 5 tot 8 minuten tot ze zacht zijn.
Giet af, spoel kort na en knijp het overtollige water eruit.
Voeg toe aan je gerecht en breng op smaak met kruiden en specerijen.
Serveertips
Heerlijk in Indiase gerechten zoals soya curry of korma.
Ideaal voor stoofpotten, soepen en pastasauzen.
Perfect in wokgerechten of salades voor extra bite.
Met Karan Soja Brokken Klein 200g haal je een voedzaam, flexibel en volledig plantaardig ingrediënt in huis dat je eindeloos kunt combineren in zowel dagelijkse als bijzondere maaltijden. 🌱
