TRS Urid Gota Dal 500g

TRS Urid Gota Dal 500g

TRS Urid Gota Dal 500g

Prijs: € 2,79

  • ‘Gota’ uitleg: ‘Gota’ betekent dat de linzen heel zijn (niet gesplitst). De zwarte schil blijft intact en geeft een aardse smaak en kenmerkende zwarte kleur aan het gerecht.
  • Kooktijd: Hele urid bonen hebben een langere gaartijd dan gesplitste dal. Week ze 4-8 uur (of een nacht) om de kooktijd te verkorten en gelijkmatig garen te bevorderen.
  • Gebruik: Onmisbaar voor dal makhani en kali dal (zwarte linzencurry) door hun romige bite. Ook wordt urid gota (na weken & pellen) gemalen voor Zuid-Indiase idli/dosa-beslag – veelzijdig in de keuken.
  • Textuur: Na koken worden de bonen zacht en romig, maar ze behouden enige vorm voor een stevige body in curry’s. Langzaam sudderen geeft een extra authentieke smaakontwikkeling.
  • Voedzaam: Boordevol plantaardig eiwit en vezels, plus essentiële mineralen (ijzer, magnesium). Ideaal in vegetarische en vegan gerechten als vullende, gezonde basis.

Dit maakt het verschill

  • 100% tevredenheidsgarantie

    Wij verkopen verse producten van de beste kwaliteit. Wij garanderen altijd 100% klanttevredenheid.

  • Veilige betaling

    Wij bieden veilige online betalingen voor uw bestelling. U kunt betalen met iDEAL en creditcard.

Categorie:

Beschrijving

TRS Urid Gota Dal 500g bestaat uit hele urid bonen (black gram) met de zwarte schil er nog omheen. Deze stevige peulvrucht is een basis voor vele traditionele Indiase gerechten en staat bekend om zijn volle, romige textuur zodra hij gaar is. Urid Gota (ook wel zwarte matki) schittert in gerechten als dal makhani, waar de bonen langzaam sudderen tot een fluweelzachte, authentieke curry. Deze 500g verpakking van TRS levert u kwalitatieve, zorgvuldig geschoonde bonen boordevol eiwit en vezels. Een essentieel ingrediënt voor wie de authentieke smaak van de Indiase keuken in huis wil halen en tegelijkertijd kiest voor gezonde ingrediënten.

Overige Informatie

  • Voorbereiding: Spoel de bonen voor gebruik om eventueel stof te verwijderen. Week ze daarna voor een optimaal resultaat (snellere, gelijkmatige garing).
  • Kookmethode: Kook op laag vuur 1-2 uur tot ze zacht zijn, of gebruik een hogedrukpan (ca. 30-40 min). Voeg zout of zuur (tomaat, azijn) pas halverwege toe; dit voorkomt verharding van de bonen.
  • Bewaren: Bewaar in een afgesloten bus/pot op een koele, droge plek. Zo blijven de bonen minstens 12 maanden houdbaar zonder kwaliteitsverlies.
  • Smaakcombinatie: Urid Gota krijgt extra diepte met een lepel boter, ghee of kokosmelk aan het eind. Garneer dal makhani met een klontje boter en verse koriander voor een traditionele finishing touch.
  • Merk: TRS is een vertrouwd merk voor Aziatische ingrediënten. Deze bonen zijn zorgvuldig geselecteerd en gereinigd, wat consistente kookresultaten oplevert.

Gerelateerde producten

is succesvol aan de winkelwagen toegevoegd!