Beschrijving
Breng je plantaardige gerechten naar een hoger niveau met Karan Soja Brokken Groot 800g – een stevige en veelzijdige vleesvervanger voor rijke, kruidige maaltijden. Deze grove sojabrokken hebben een volle, vlezige bite en zijn uitermate geschikt voor curry’s, stoofschotels, roti-vullingen en andere gerechten waar textuur en smaak centraal staan.
Dankzij de royale verpakking van 800 gram is dit product ideaal voor grotere gezinnen, horeca of voor wie graag maaltijden vooruit bereidt. De brokken nemen kruiden en sauzen uitstekend op en vormen daarmee een perfecte basis voor authentieke gerechten uit de Surinaamse, Indiase en Zuid-Amerikaanse keuken.
Bereidingswijze
De bereiding is eenvoudig:
Breng water aan de kook en voeg de gewenste hoeveelheid sojabrokken toe.
Laat ze 15 tot 20 minuten weken tot ze zacht zijn.
Giet af en knijp het overtollige vocht eruit.
Kruid naar smaak en bereid ze verder door te bakken, stoven of mee te koken in een saus.
Ideeën voor gebruik
Gebruik de grote sojabrokken in een kruidige masala curry, een vegetarische stoofpot met aardappel, als vulling voor roti of gegrild op een spies met Surinaamse marinade. Ze zijn ook een uitstekende plantaardige vervanger voor kip of rund in bekende klassiekers.
Met Karan Soja Brokken Groot 800g kies je voor een voedzame, plantaardige krachtbron die past in elke bewuste en smaakvolle keuken. 🌱
