Trs Brown lentils – Whole – 1 Kg

– Voedingsrijk: bron van plantaardig eiwit, vezels, ijzer en foliumzuur – ondersteunt langdurige energie en een gezonde spijsvertering.
– Bereiding: vooraf weken is niet per se nodig; kook de linzen in ruim water of bouillon ca. 30-40 minuten tot ze zacht zijn.
– Kookgedrag: behoudt tijdens het koken deels zijn vorm, wat zorgt voor een lichte beet in salades, of kook ze langer voor een volledig romige linzensoep.
– Smaak: licht nootachtig met een aardse ondertoon; neemt kruiden goed op – perfect voor curry’s met kurkuma, komijn, knoflook en andere specerijen.
– Gebruik: ideaal voor traditionele gerechten als masoor dal (linzencurry), linzensoep, stoofpotjes, of als eiwitrijke toevoeging in salades en bijgerechten.