Voor 12:00 besteld = vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €150

Voor 12:00 besteld = vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €150

TRS Urid Gota Dal 500g

2,79

  • ‘Gota’ uitleg: ‘Gota’ betekent dat de linzen heel zijn (niet gesplitst). De zwarte schil blijft intact en geeft een aardse smaak en kenmerkende zwarte kleur aan het gerecht.
  • Kooktijd: Hele urid bonen hebben een langere gaartijd dan gesplitste dal. Week ze 4-8 uur (of een nacht) om de kooktijd te verkorten en gelijkmatig garen te bevorderen.
  • Gebruik: Onmisbaar voor dal makhani en kali dal (zwarte linzencurry) door hun romige bite. Ook wordt urid gota (na weken & pellen) gemalen voor Zuid-Indiase idli/dosa-beslag – veelzijdig in de keuken.
  • Textuur: Na koken worden de bonen zacht en romig, maar ze behouden enige vorm voor een stevige body in curry’s. Langzaam sudderen geeft een extra authentieke smaakontwikkeling.
  • Voedzaam: Boordevol plantaardig eiwit en vezels, plus essentiële mineralen (ijzer, magnesium). Ideaal in vegetarische en vegan gerechten als vullende, gezonde basis.

Product is not for delivery

Categorie: BONEN

Merk: No Brand

Categorie:

Beschrijving

TRS Urid Gota Dal 500g bestaat uit hele urid bonen (black gram) met de zwarte schil er nog omheen. Deze stevige peulvrucht is een basis voor vele traditionele Indiase gerechten en staat bekend om zijn volle, romige textuur zodra hij gaar is. Urid Gota (ook wel zwarte matki) schittert in gerechten als dal makhani, waar de bonen langzaam sudderen tot een fluweelzachte, authentieke curry. Deze 500g verpakking van TRS levert u kwalitatieve, zorgvuldig geschoonde bonen boordevol eiwit en vezels. Een essentieel ingrediënt voor wie de authentieke smaak van de Indiase keuken in huis wil halen en tegelijkertijd kiest voor gezonde ingrediënten.