070-785 57 12

Voor 12:00 besteld = vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €150

Totaal: €0,00
070-785 57 12

Voor 12:00 besteld = vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €150

Totaal: €0,00
TRS Ajwain 100 Gr.

TRS Ajwain 100 Gr.

€1,49

  • Kenmerkende smaak: Ajwain heeft een sterke smaak vergelijkbaar met tijm en oregano, maar scherper en peperiger. Een klein beetje geeft al een authentieke smaak aan gerechten.
  • Culinaire veelzijdigheid: Populair in deegwaren en snacks – denk aan dosa’s, pakora’s, paratha’s en hartige biscuitjes – maar ook in curry’s en chutneys voor extra pit.
  • Traditioneel gebruik: In India worden ajwainzaadjes vaak gekauwd na de maaltijd voor de spijsvertering. De specerij staat bekend om het verlichten van een vol gevoel en bevordert volgens de Ayurvedische leer de maaggezondheid.
  • Gezonde eigenschappen: Ajwain is rijk aan thymol, een etherische olie met antioxiderende en antimicrobiële werking. Hierdoor geldt het als een gezond ingrediënt dat niet alleen smaak maar ook mogelijke gezondheidsvoordelen toevoegt.
  • TRS kwaliteit: Vertrouwde kwaliteit; de zaden zijn schoon, vers en krachtig van smaak. Geen toevoegingen – 100% ajowanzaad zoals de natuur het biedt.
  • Gebruikstip: Omdat ajwain zo sterk is, volstaat een theelepel (of minder) in een deeg of gerecht voor merkbaar effect. Bak of rooster de zaadjes kort mee om de smaak te verzachten en te verspreiden.

Product is not for delivery

Categorie: KRUIDEN

Merk: No Brand

Categorie:

Beschrijving

TRS Ajwain (ook bekend als ajowanzaad of koningskomijn) 100g is een aromatische specerij met een uitgesproken, tijm-achtige smaak die veel wordt gebruikt in de Indiase keuken. Deze kleine zaadjes hebben een krachtige geur en pittige smaak, en zijn onmisbaar in traditionele recepten zoals paratha’s (gevuld platbrood), kachori’s en diverse curry’s. Ajwain wordt vaak kort meegebakken in olie of ghee aan het begin van het kookproces, waardoor zijn authentieke aroma vrijkomt en het gerecht een kenmerkende Indiaas-getinte hartigheid krijgt. Naast culinaire toepassingen staat ajwain in India bekend als een gezond ingrediënt – het wordt al generaties lang traditioneel gebruikt om de spijsvertering te ondersteunen. Met TRS Ajwain haalt u puurheid en kwaliteit in huis, zodat uw gerechten de echte, intense ajwain-smaak en -geur krijgen.

Overige Informatie

  • Ingrediënt: 100% ajwain (ajowan/ajowanzaad/koningskomijn).
  • Bewaaradvies: Bewaar op een koele, droge plek in een luchtdicht potje. Zo behouden de zaadjes hun kracht en blijft vocht buiten.
  • Allergenen: Bevat geen directe allergenen. (In de productie kunnen sporen van selderij, mosterd of noten voorkomen – zie etiket).
  • Herkomst: Product uit India, verpakt door TRS. Ajwain is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Azië, geliefd om zijn uitgesproken aroma.
  • Houdbaarheidstip: De smaak van hele zaadjes blijft langer goed dan die van gemalen kruiden. Maal eventueel kleine hoeveelheden vers voor gebruik als u een poeder nodig heeft.
  • Keukentip: Voeg ajwain toe aan hete olie bij het tempering/tadka-proces (aan het begin van curry’s) samen met komijnzaad voor een heerlijke basis. Of strooi een snufje over ovengebakken aardappelen voor een Indiase twist.

Gerelateerde producten