Heera Khakhra Plain 180 Gr.

Ingrediënten: Volkoren tarwemeel, water, plantaardige olie en zout – dat zijn de voornaamste ingrediënten. Geen conserveringsmiddelen of kunstmatige smaakstoffen. Het deeg wordt dun uitgerold en geroosterd/gebakken tot de khakhra knapperig is. Door het gebruik van volkoren bevat elke cracker vezels en granige smaak.
Gezond alternatief: In vergelijking met gefrituurde snacks of chips zijn geroosterde khakhra’s lager in calorieën en vet. Ze bevatten doorgaans <5% vet. Dit maakt ze populair bij mensen die op de lijn letten of gewoon een verantwoorde crunch willen. Ook zijn ze relatief eenvoudig, dus weinig toevoegingen – geschikt voor een bewuste voeding.
Eetmomenten: Khakhra kan op elk moment van de dag. In Gujarat wordt het vaak als ontbijt of lichte lunch gegeten met wat pickle (achar) of chutney. Ook ideaal als on-the-go snack of voor in de lunchbox, omdat ze droog en stevig zijn en niet snel kruimelen als ze heel blijven.
Combinaties: Omdat de Plain khakhra neutraal is, kun je erop variëren als op een cracker. Bijvoorbeeld: besmeren met boter of kaas, of dippen in hummus, salsasaus, yoghurt-dip etc. Voor een Indiase twist: smeer er eens groene chutney op en strooi er gehakte tomaat/ui/koriander over – een snelle “khakhra chaat”.
Bewust kauwen: Khakhra’s zijn hard en crunchy, je moet ze goed kauwen. Dat zorgt ook voor sneller verzadigingsgevoel en mindful eten. Ze zijn daardoor geliefd bij ouderen ook (alhoewel echt heel zwakke tanden moeite kunnen hebben, maar doorgaans is het goed te doen).
Houdbaarheid: Doordat khakhra’s helemaal droog en dun geroosterd zijn, bevatten ze nauwelijks vocht. In ongeopende verpakking blijven ze maanden goed. Zelfs na openen, als je ze goed bewaart, behouden ze lang hun knapperigheid (in tegenstelling tot bijv. chips die slap kunnen worden).

Product is not for delivery

Merk: No Brand

Beschrijving

Productbeschrijving: Heera Khakhra Plain (180 g) brengt een klassieke Indiase snack uit Gujarat naar uw tafel. Khakhra’s zijn dunne, krokante crackers gemaakt van deeg op basis van volkoren tarwe en een beetje olie, traditioneel lang geroosterd op een gietijzeren plaat totdat ze bros en goudbruin zijn. De Plain-variant is neutraal van smaak met enkel een snufje zout – perfect om de volle graansmaak en knapperige textuur tot hun recht te laten komen. Deze khakhra’s bevatten weinig vet (omdat ze geroosterd zijn, niet gefrituurd) en zijn daardoor een geliefd gezond tussendoortje in India, vaak genoten bij het ontbijt of bij de thee. U kunt Heera Khakhra Plain zo uit de verpakking eten voor een lichte snack, of besmeren/bekleden met iets hartigs naar keuze. Dankzij de authentieke bereidingswijze proeft u de huisgemaakte kwaliteit in elke hap: dun, licht, knapperig en gewoonweg verslavend lekker.