070-785 57 12

Voor 12:00 besteld = vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €150

Totaal: €60,55
070-785 57 12

Voor 12:00 besteld = vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €150

Totaal: €60,55
Aanbieding!
Nog geen product afbeelding beschikbaar

Ashoka Mango Pickle in Olive Oil

Oorspronkelijke prijs was: €2,99.Huidige prijs is: €2,75.

  • Klassieke mangopickle: Gemaakt van onrijpe groene mango’s die bekend staan om hun stevige structuur en zure smaak. De mangostukken worden in stukjes gesneden en gemengd met zout en kruiden zodat ze hun vocht onttrekken en alle smaken absorberen. De traditionele kruidenmix omvat o.a. rode chilipoeder voor pit, mosterdzaad voor aroma en fenegriekzaad voor een aardse toets. Deze combi geeft de pickle zijn kenmerkende krachtige smaak.
  • Olijfolie als medium: In plaats van de klassieke mosterdolie, wordt olijfolie gebruikt om de ingrediënten in te bewaren. Dit maakt de smaak iets milder en toegankelijker voor wie niet gewend is aan de sterke smaak van mosterdolie, zonder in te boeten op houdbaarheid. Olijfolie voegt gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten toe en accentueert de kruiden op een subtielere manier, wat deze pickle een unieke plaats geeft tussen traditionele varianten.
  • Scherp & zuur: Verwacht een flinke smaakpunch: de zuurheid van de mango in combinatie met zout en azijn (vaak gebruikt in pickles) maakt uw mond waterig, terwijl de chili een warme gloed op de tong achterlaat. Dit contrast van zuur en pittig is precies wat deze authentieke mangopickle zo verslavend maakt – het tilt neutrale bijgerechten zoals papadums, plain rijst of chapati’s direct op.
  • Gebruik in de keuken: Mangopickle wordt traditioneel als bijgerecht geserveerd, maar u kunt er creatief mee zijn. Roer eens een lepel door uw yoghurt om een snelle “pickle-raita” te maken, of hak wat stukjes fijn en meng door een salade voor een traditionele smaak In sandwiches of tosti’s kan een beetje mangopickle fungeren als smaakmaker (denk aan een Indiase variant op augurk). Zelfs marinade voor BBQ krijgt een kick als u wat van deze pickle (inclusief de gekruide olie) toevoegt.
  • Conservering op natuurlijke wijze: Doordat de pickle rijk is aan zout en zuur (uit de mango en eventueel toegevoegde azijn) en volledig onder olie staat, blijft hij lang goed zonder kunstmatige conserveermiddelen. Het product bevat geen kunstmatige kleurstoffen – de warme roodbruine tint komt puur van het gebruik van chilipoeder en kurkuma. Zo geniet u van een puur product, zoals het al generaties in Indiase huishoudens wordt gemaakt.

Product is not for delivery

Categorie: SAUZEN

Merk: No Brand

Categorie:

Beschrijving

Ashoka Mango Pickle in Olive Oil brengt de klassieke traditionele smaak van Indiase mangopickle samen met de zachtheid van olijfolie. Deze pickle is gemaakt van knapperige stukken onrijpe mango, zorgvuldig gepekeld in een melange van authentieke kruiden zoals chili, mosterd en fenegriek, en geconserveerd in pure olijfolie. Het resultaat is een pittig, zuur en licht fruitig bijgerecht dat elke hap rijst of brood tot leven wekt. De olijfolie geeft een eigentijdse, gezonde twist aan dit oer-Indiase recept, waardoor u kunt genieten van de rijke smaak zonder dat het te zwaar of te scherp wordt. Ashoka’s mango pickle is onmisbaar voor liefhebbers van authentieke recepten – één hap en u waant zich in de keuken van een Indiase familie, waar deze pickle met liefde en vakmanschap volgens traditioneel recept is gemaakt.

Gerelateerde producten