Beschrijving
Khari – ook wel Marori – zijn luchtige, bladerdeegachtige hartige biscuits die subtiel knisperen bij elke hap. Ze zijn heerlijk bij chai, soep of als lichte snack met boter/cheese spread. Bikano bakt ze goudbruin en extra flaky, waardoor ze niet kruimelig aanvoelen maar wel die typische ‘puff’ geven. Ideaal voor onverwachte gasten of als hartige tegenhanger naast zoete mithai. Koop Khari bij Mittal Supermarkt (Haarlem of online) en ervaar een echte bakkerij‑klassieker uit de Indiase snackcultuur – perfect om te dippen, te beleggen of zo te knabbelen.
