Beschrijving
Productbeschrijving: Heera Zwart Mosterdzaad (100 g) brengt een belangrijk element van de Indiase keuken naar uw kruidenrek. Deze kleine, donkere mosterdzaadjes – ook wel bekend als rai – staan bekend om hun sterke, pittige aroma dat vrijkomt zodra ze verhit worden. Ze geven een warme, enigszins nootachtige en scherpe smaak aan gerechten. Zwart mosterdzaad wordt vaak gebruikt in authentieke kruiden-bereidingen: bij het temperen (tadka) van curry’s en dals (het laten spetteren van specerijen in hete olie als smaakbasis), in pickles (ingelegde groenten) en chutneys. De Heera-kwaliteit garandeert versheid en hoge zuiverheid, zodat de zaden goed zullen poffen en hun volle smaak afgeven bij gebruik. Of u nu Zuid-Indiase gerechten bereidt waar mosterdzaad een hoofdrol speelt, of zelf mosterdsaus wilt maken, met Heera Black Mustard Seeds voegt u een krachtige, traditionele smaakmaker toe aan uw keukenarsenaal.
