Beschrijving
Productbeschrijving: Mother’s Recipe Punjabi Pachranga Pickle 500g is een klassieke gemengde Indiase pickle in Punjabi-stijl, barstensvol authentieke smaak en pittige aroma’s. “Pachranga” betekent “vijf kleuren”, verwijzend naar de gevarieerde mix van groenten en vruchten in deze pickle – doorgaans groene mango, wortel, limoen, groene chilipeper en lotuswortel – die samen een rijke smaakbeleving creëren. In deze traditionele receptuur worden de stukjes groente en fruit zorgvuldig ingelegd in mosterdolie, azijn en zout, samen met een royale hoeveelheid Indiase kruiden en specerijen zoals fenegriek, mosterdzaad, komijn, knoflook en chili. Het resultaat is een hartige, zure en pittige condiment die elke maaltijd tot leven brengt. Een klein lepeltje van deze Pachranga achar (pickle) geeft direct een vurige Punjabi toets aan uw thali, curry of zelfs een eenvoudige boterham met kaas. Mother’s Recipe staat bekend om haar huisgemaakte smaak – met deze pickle geniet u van de vertrouwde, authentieke smaak van de Indiase keuken, zonder zelf te hoeven inmaken.
