Beschrijving
Topop Madras Papad zijn knapperige, dunne papads op basis van urad‑dalmeel in royaal 6‑inch formaat. Rooster boven open vlam of bak kort in olie voor een luchtige snack of bijgerecht bij curry’s en rijst. De subtiele kruiding maakt ze veelzijdig: belegt met ui, tomaat en chaat masala voor snelle ‘masala papad’. Altijd handig om op voorraad te hebben voor bezoek of als crunchy tegenhanger op de thali.
