Beschrijving
Paneer is een verse, niet-smeltende Indiase kaas met een milde smaak en een zachte, stevige bite. Hij behoudt zijn vorm in curry’s en aan spiesjes, en absorbeert sauzen voor tikka, palak paneer en botermasala. Snijd in blokjes, gril of verkruimel in wraps en salades voor een vullende vegetarische eiwitbron. Marineer met yoghurt en kruiden voor tandoori-grillen, of bak in ghee voor een goudbruine korst. Een betrouwbare **Indiase cottage cheese** voor snelle maaltijden en feestelijke menu’s.
