Supermarkt MittalSupermarkt MittalHele, gedroogde bonen: rajma (kidneybonen), mungbonen (moong / katjang idjo), hele urad, moth (matki), zwartoogbonen (lobia), horse gram, witte, zwarte en limabonen.
Zo gebruik je ze
Rajma kook je voor rajma chawal, mungbonen voor taugé, curry of Surinaamse soep, en hele urad voor dal makhani. Week hele bonen een nacht en kook ze goed door; rauwe of halfgare kidneybonen zijn niet geschikt om te eten.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen moong en moong dal?
Moong zijn hele groene mungbonen; moong dal is de gespleten (en meestal gepelde) versie. Die staat bij Daal & Linzen.
Is lobia hetzelfde als kousenband?
Nee, lobia zijn de gedroogde zwartoogbonen; verse kousenband vind je bij Groente & Fruit.
Resultaat 1–16 van de 23 resultaten wordt getoond
