Zuivel, Ghee & Olie

Zuivel, ghee en olie voor de Indiase en Surinaamse keuken: desi ghee en plantaardige ghee, mosterdolie, sesamolie en kokosolie, paneer en Amul boter, Nido melkpoeder, gecondenseerde melk en kokosmelk.

Zo vind je snel wat je zoekt
– Ghee & Olie: Amul, Patanjali, TRS en Khanum ghee, mosterdolie (sarson ka tel), sesamolie, kokosolie
– Paneer & Boter
– Melkpoeder & Gecondenseerde Melk: Nido, Peak, Carnation
– Kokosmelk & Kokosroom

Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen ghee en vanaspati (plantaardige ghee)?
Ghee is geklaarde boter van melk; plantaardige ghee is gemaakt van plantaardig vet.

Waarvoor gebruik je mosterdolie?
Voor achar, Bengaalse en Punjabi gerechten, en traditioneel ook voor haar- en lichaamsmassage.