Beschrijving
Nutco Kokosmelk 400ml: romige kokosmelk voor curry en soep
Romige kokosmelk van Nutco in een blik van 400 ml is het standaardformaat waar vrijwel elk recept van uitgaat. Kokosmelk wordt gemaakt door geraspt kokosvruchtvlees met warm water te persen, wat een vetrijke witte vloeistof oplevert die niets te maken heeft met het kokoswater uit de noot. In de Thaise, Zuid-Indiase, Caribische en Surinaamse keuken vormt het de basis van curry’s, soepen en rijstgerechten.
Bij Mittal Supermarkt bestel je Nutco Kokosmelk 400ml eenvoudig online uit de categorie KOKOSMELK. Wij verzenden door heel Nederland, zodat je romige kokosmelk 400ml snel in huis hebt.
Productvoordelen
- Standaardformaat – 400 ml, zoals in de meeste recepten
- Romig en vetrijk – bindt en verzacht curry en soep
- Direct bruikbaar – geen persen of aanlengen
- Veelzijdig – curry, soep, rijst, dessert en drank
- Verzacht pittige gerechten – het vet bindt capsaïcine
- Lang houdbaar – voorraadkastproduct zonder koeling
- Vast in het assortiment bij Mittal Supermarkt
Waarom kiezen voor Nutco Kokosmelk 400ml
Kokosmelk is een van de weinige ingrediënten die tegelijk vet, vocht en smaak toevoegt. Daardoor kun je met één blik een dunne, scherpe saus veranderen in een gebonden, ronde curry. Het is bovendien het redmiddel bij een gerecht dat te heet is uitgevallen: het vet neemt de capsaïcine op en verzacht de hitte zonder de kruiden weg te drukken.
Ingrediënten
Kokosextract, water en eventueel emulgator en stabilisator. Raadpleeg het etiket voor de volledige, actuele ingrediëntenlijst en het kokospercentage.
Hoe gebruik je romige kokosmelk 400ml
- Schudden – schud het blik goed, de vaste crème scheidt zich af
- Curry – toevoegen na het aanbakken van de masala
- Niet hard koken – zachtjes laten pruttelen, anders schift de saus
- Rijst – een deel van het kookwater vervangen voor kokosrijst
- Soep – in tom kha en Surinaamse soepen
- Dessert – in sago, pudding en zoete rijstgerechten
Smaak
De smaak is romig, vol en licht zoet met een duidelijke kokostoon. Het vet geeft een zacht mondgevoel dat pittige gerechten tempert en zure gerechten in balans brengt. In een dessert levert kokosmelk zowel zoetheid als body, waardoor je minder suiker en room nodig hebt.
Herkomst
Kokosmelk wordt gemaakt in vrijwel elke tropische regio waar de kokospalm groeit. In Zuid-India, Thailand, Indonesië, het Caribisch gebied en Suriname is het een basisingrediënt. Blikken kokosmelk maakten die keukens wereldwijd toegankelijk, omdat het persen van verse kokos daarmee overbodig werd.
Bewaren
Ongeopende blikken bewaar je koel en droog; koeling is niet nodig. Na openen de kokosmelk overzetten in een afgesloten bakje, in de koelkast bewaren en binnen twee tot drie dagen gebruiken. Restjes kun je invriezen in ijsblokjesvormen voor losse porties.
Veelgestelde vragen
Is kokosmelk hetzelfde als kokoswater?
Nee. Kokoswater zit in de noot; kokosmelk wordt geperst uit het vruchtvlees en is vetrijk.
Waarom schift mijn kokosmelk?
Door te hard koken. Laat het gerecht zachtjes pruttelen.
Waarom moet je het blik schudden?
De vaste kokoscrème scheidt zich van het vocht.
Hoeveel is 400 ml?
Het standaardformaat waar de meeste recepten van uitgaan.
Hoe bewaar je een geopend blik?
Overzetten in een afgesloten bakje, koelen en binnen twee tot drie dagen gebruiken.
Kun je kokosmelk invriezen?
Ja, bijvoorbeeld in ijsblokjesvormen.
Helpt kokosmelk tegen een te pittig gerecht?
Ja, het vet bindt de capsaïcine.
Kun je er rijst mee koken?
Zeker, vervang een deel van het kookwater door kokosmelk.
Bekijk ook ons complete assortiment of lees meer over kokosmelk.
Waarom bestellen bij Mittal Supermarkt
Bij Mittal Supermarkt kies je voor authentieke Indiase, Surinaamse en Zuid-Aziatische producten van goede kwaliteit. Voordelen:
- Snelle levering – vandaag besteld, snel in huis
- Vers uit voorraad – hoge omloopsnelheid voor optimale kwaliteit
- Scherpe prijzen – goede prijs-kwaliteitverhouding
- Groot assortiment – specerijen, kruiden, rijst, meel, linzen en meer
- Betrouwbare service – klantvriendelijk en snel
Bestel vandaag nog Nutco Kokosmelk 400ml bij Mittal Supermarkt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.