Nutco Kokosmelk 165ml, Romige Kokosmelk in Blik (Coconut Milk)

Beschrijving

Nutco Kokosmelk 165ml: romige kokosmelk in blik, handig klein formaat

Romige kokosmelk in blik van Nutco in een formaat van 165 ml is bedoeld voor recepten waarvoor een standaardblik van 400 ml te veel is. Kokosmelk wordt gemaakt door geraspt kokosvruchtvlees met warm water te persen; het resultaat is een witte, vetrijke vloeistof die niets te maken heeft met kokoswater. In de Indiase, Thaise en Surinaamse keuken is het de basis van curry’s, soepen en rijstgerechten.

Bij Mittal Supermarkt bestel je Nutco Kokosmelk 165ml eenvoudig online uit de categorie KOKOSMELK. Wij verzenden door heel Nederland, zodat je romige kokosmelk in blik snel in huis hebt.

Productvoordelen

• Klein formaat – 165 ml, geen restjes in de koelkast
• Romig en vetrijk – bindt en verzacht curry en soep
• Direct bruikbaar – geen persen of aanlengen nodig
• Veelzijdig – curry, soep, rijst, dessert en drank
• Lang houdbaar – voorraadkastproduct zonder koeling
• Verzacht pittige gerechten – vet bindt capsaïcine
• Vast in het assortiment bij Mittal Supermarkt

Waarom kiezen voor Nutco Kokosmelk 165ml

Een groot blik kokosmelk openen voor één curry betekent bijna altijd een restje dat in de koelkast verzuurt. Dit formaat lost dat op: 165 ml is precies genoeg voor een gerecht voor twee tot drie personen. Bovendien is kokosmelk het middel bij uitstek om een te heet geworden gerecht te redden, omdat het vet de capsaïcine bindt — en dan wil je niet meer dan nodig gebruiken.

Ingrediënten

Kokosextract, water en eventueel emulgator en stabilisator. Raadpleeg het etiket voor de volledige, actuele ingrediëntenlijst en het kokospercentage.

Hoe gebruik je romige kokosmelk in blik

• Schudden – schud het blik goed voor gebruik, de vaste laag scheidt zich af
• Curry – toevoegen na het aanbakken van de masala
• Niet hard koken – laat kokosmelk zachtjes pruttelen, anders schift hij
• Rijst – een scheut door het kookwater voor romige kokosrijst
• Soep – in tom kha of Surinaamse soepen
• Dessert – in sago, pudding en zoete rijstgerechten

Smaak

De smaak is romig, vol en licht zoet met een duidelijke kokostoon. Het vet geeft een zacht mondgevoel dat pittige gerechten verzacht en zure gerechten in balans brengt. In een curry vermindert kokosmelk de scherpte zonder de kruiden weg te drukken; in een dessert levert hij zoetheid en body tegelijk.

Herkomst

Kokosmelk wordt gemaakt in vrijwel elke tropische regio waar de kokospalm groeit. In Zuid-India, Thailand, Indonesië en het Caribisch gebied is het een basisingrediënt. Blikken kokosmelk maakten die keuken wereldwijd toegankelijk, omdat het persen van verse kokos daarmee niet meer nodig is.

Bewaren

Ongeopende blikken bewaar je koel en droog; koeling is niet nodig. Na openen de kokosmelk overzetten in een afgesloten bakje, in de koelkast bewaren en binnen twee tot drie dagen gebruiken. Restjes kun je invriezen in ijsblokjesvormen voor losse porties.

Veelgestelde vragen

Is kokosmelk hetzelfde als kokoswater?

Nee. Kokoswater zit in de noot; kokosmelk wordt geperst uit het vruchtvlees en is vetrijk.

Waarom schift mijn kokosmelk?

Door te hard koken. Laat het gerecht zachtjes pruttelen.

Waarom moet je het blik schudden?

De vaste kokoscrème scheidt zich van het vocht. Schudden maakt het weer homogeen.

Waarvoor is dit kleine formaat handig?

Voor gerechten voor twee tot drie personen, zonder restjes.

Hoe bewaar je een geopend blik?

Overzetten in een afgesloten bakje, koelen en binnen twee tot drie dagen gebruiken.

Kun je kokosmelk invriezen?

Ja, bijvoorbeeld in ijsblokjesvormen.

Helpt kokosmelk tegen een te pittig gerecht?

Ja, het vet bindt de capsaïcine en verzacht de hitte.

Kun je er rijst mee koken?

Zeker, een scheut door het kookwater geeft romige kokosrijst.

Bekijk ook ons complete assortiment of lees meer over kokosmelk.

Waarom bestellen bij Mittal Supermarkt

Bij Mittal Supermarkt kies je voor authentieke Indiase, Surinaamse en Zuid-Aziatische producten van goede kwaliteit. Voordelen:

• Snelle levering – vandaag besteld, snel in huis
• Vers uit voorraad – hoge omloopsnelheid voor optimale kwaliteit
• Scherpe prijzen – goede prijs-kwaliteitverhouding
• Groot assortiment – specerijen, kruiden, rijst, meel, linzen en meer
• Betrouwbare service – klantvriendelijk en snel

Bestel vandaag nog Nutco Kokosmelk 165ml bij Mittal Supermarkt.