OVERIGE RIJSTPRODUCTEN

Overige producten uit de categorie rijst, meel en soja, zoals murmura (gepofte rijst).

Wat je vindt in overige rijst en meel

Murmura is gepofte rijst: heel licht, luchtig en vrijwel smaakloos van zichzelf. Het is de basis van bhel puri, de bekendste straatsnack van Mumbai, en wordt in India ook puur gegeten als lichte snack of geroosterd met kruiden. Een zak van 500 gram lijkt enorm omdat het product zo licht is.

Gebruik

– Bhel puri: meng vlak voor het serveren met ui, tomaat, koriander en chutney
– Krokant houden: murmura wordt snel zacht, bewaar hem luchtdicht
– Roosteren: kort droog roosteren maakt hem weer krokant
– Niet te vroeg mengen: chutney maakt gepofte rijst binnen minuten zacht
– Bewaren: droog en luchtdicht

Merken in dit assortiment

Karan.

Veelgestelde vragen

Wat is murmura?
Gepofte rijst, de luchtige basis van bhel puri.

Hoe maak ik bhel puri?
Meng murmura met sev, ui, tomaat, koriander, citroensap en chutney, vlak voor het eten.

Waarom wordt mijn bhel zacht?
Omdat de chutney te vroeg is toegevoegd. Meng pas op het laatste moment.

Kan ik murmura puur eten?
Ja, geroosterd met wat zout en kruiden is het een lichte snack.

Bekijk ook ons complete assortiment. Wij bezorgen door heel Nederland.