Beschrijving

MDH Biryani Masala 50g – kruidenmix voor biryani

Biryani Masala is de kruidenmix voor de gelaagde rijstschotel met vlees of groente: aromatisch, met veel warme specerijen en meer geur dan hitte. De verpakking bevat 50 gram.

Bij Mittal Supermarkt bestel je MDH Biryani Masala 50g eenvoudig online uit de categorie KRUIDEN. Wij verzenden door heel Nederland, zodat je mdh biryani masala 50g snel in huis hebt.

Productvoordelen

• Inhoud: 50 gram
• Alles in één mix – geen losse specerijen afwegen
• Vaste verhoudingen – elke keer dezelfde smaak
• Direct te gebruiken – geen roosteren of malen
• Bekend merk – MDH is een van de bekendste kruidenmerken van India, opgericht in 1919.

Waarom kiezen voor MDH Biryani Masala 50g

Biryani draait om geur. De kruidenmix moet de rijst parfumeren zonder de saus te domineren, en daarvoor heb je juist de vluchtige specerijen nodig. Die balans zelf maken vraagt tien of meer losse specerijen; deze mix heeft dat al gedaan.

Ingrediënten

Koriander, komijn, groene en zwarte kardemom, kaneel, kruidnagel, laurier, foelie, nootmuskaat, zwarte peper, zout. Raadpleeg altijd de verpakking voor de volledige en actuele ingrediëntenlijst en allergeneninformatie.

Hoe gebruik je mdh biryani masala 50g

• Marineer vlees of groente met yoghurt, gember-knoflook en twee eetlepels biryani masala.
• Laat minimaal een uur, het liefst een nacht, marineren.
• Kook basmatirijst tot hij voor driekwart gaar is en giet af.
• Leg het gemarineerde vlees onderin de pan en de rijst erbovenop; voeg gefruite ui, munt en koriander toe.
• Sluit de pan goed af en laat op heel laag vuur circa 25 minuten dampen (dum).

Smaak

Aromatisch en warm met kardemom, kaneel, kruidnagel, laurier en foelie, tegen een basis van koriander en komijn. Minder scherp dan een currymix.

Herkomst

MDH (Mahashian Di Hatti) begon in 1919 als een kleine kruidenwinkel in Sialkot en is uitgegroeid tot een van de grootste kruidenmerken van India.

Bewaren

Bewaar de verpakking luchtdicht op een koele, droge en donkere plaats. Gemalen specerijen verliezen bij licht en warmte hun aroma. Schep altijd met een schone, droge lepel.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil met gewone currymasala?

Biryani masala is aromatischer en minder scherp: hij is bedoeld om de rijst te parfumeren, niet om een saus pittig te maken.

Hoeveel zit er in de verpakking?

De verpakking bevat 50 gram.

Hoeveel masala gebruik ik per gerecht?

Reken op één tot twee eetlepels voor een gerecht voor vier personen; pas aan naar smaak.

Bevat het allergenen?

Controleer altijd de verpakking; kruidenmixen kunnen onder meer mosterd, selderij, sesam of gluten bevatten.

Bekijk ook ons complete assortiment.

Waarom bestellen bij Mittal Supermarkt

Bij Mittal Supermarkt kies je voor authentieke Indiase, Surinaamse en Zuid-Aziatische producten van goede kwaliteit. Voordelen:

• Snelle levering – vandaag besteld, snel in huis
• Vers uit voorraad – hoge omloopsnelheid voor optimale kwaliteit
• Scherpe prijzen – goede prijs-kwaliteitverhouding
• Groot assortiment – specerijen, kruiden, rijst, meel, linzen en meer
• Betrouwbare service – klantvriendelijk en snel

Bestel vandaag nog MDH Biryani Masala 50g bij Mittal Supermarkt.