Beschrijving
MDH Bombay Biryani Masala 100g – kruidenmix voor biryani
Deze biryani masala van MDH bevat de complete kruidenmix voor een pan biryani in Bombay-stijl: pittig, kruidig en aromatisch. Het blik van 100 gram is genoeg voor meerdere bereidingen, zodat je niet voor één gerecht een heel zakje opmaakt.
Bij Mittal Supermarkt bestel je MDH Bombay Biryani Masala 100g eenvoudig online uit de categorie KRUIDEN. Wij verzenden door heel Nederland, zodat je mdh bombay biryani masala snel in huis hebt.
Productvoordelen
- Compleet – alle specerijen voor biryani in één blik
- Handzaam blik – 100 g, goed afsluitbaar
- Bombay-stijl – pittiger dan de standaard biryani
- Geschikt voor kip, lam of groenten
- MDH – een van de bekendste specerijenmerken van India
Waarom kiezen voor MDH Bombay Biryani Masala 100g
Een goede biryani hangt op de verhouding tussen tien of meer specerijen. Die zelf afstemmen kost ervaring; met een kant-en-klare masala krijg je die balans direct. Doordat het een blik is en geen eenmalig zakje, kun je bovendien per keer doseren naar smaak.
Ingrediënten
Zout, rode chili, koriander, komijn, kurkuma, kaneel, kardemom, kruidnagel, laurier, zwarte peper, gember, knoflook, foelie, nootmuskaat, antiklontermiddel. Raadpleeg altijd de verpakking voor de volledige en actuele ingrediënten- en allergenenlijst.
Hoe gebruik je mdh bombay biryani masala
- Marineer kip, lam of groenten met yoghurt en een deel van de masala.
- Bak ui goudbruin en voeg het gemarineerde vlees met tomaat toe.
- Roer de rest van de masala erdoor en laat garen.
- Kook basmatirijst apart voor driekwart gaar en laag hem over het vlees.
- Dek af en laat circa 15 minuten stomen (dum) tot alles gaar is.
Smaak
Vol en warm kruidig met een duidelijke chili-aanzet en de zoete tonen van kaneel, kardemom en kruidnagel. Pittiger dan een standaard biryani-masala.
Herkomst
Biryani ontstond in de Mogol-keuken en kreeg per regio een eigen stijl; de Bombay-variant staat bekend om zijn stevigere pit. MDH werd in 1919 opgericht en is een van de grootste specerijenproducenten van India.
Bewaren
Bewaar het blik goed gesloten op een koele, droge en donkere plaats, weg van de damp van het fornuis. Gebruik altijd een droge lepel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel masala per pan biryani?
Reken op ongeveer twee tot drie eetlepels voor vier personen; kijk op de verpakking.
Hoe pittig is het?
Duidelijk pittig. Gebruik minder mix voor een mildere versie.
Kan ik er vegetarische biryani mee maken?
Ja, de mix werkt ook met groenten, paneer of peulvruchten.
Hoeveel zit er in het blik?
Het blik bevat 100 gram.
Bekijk ook ons complete assortiment.
Waarom bestellen bij Mittal Supermarkt
Bij Mittal Supermarkt kies je voor authentieke Indiase, Surinaamse en Zuid-Aziatische producten van goede kwaliteit. Voordelen:
- Snelle levering – vandaag besteld, snel in huis
- Vers uit voorraad – hoge omloopsnelheid voor optimale kwaliteit
- Scherpe prijzen – goede prijs-kwaliteitverhouding
- Groot assortiment – specerijen, kruiden, rijst, meel, linzen en meer
- Betrouwbare service – klantvriendelijk en snel
Bestel vandaag nog MDH Bombay Biryani Masala 100g bij Mittal Supermarkt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.