Beschrijving
National Punjabi Channa 100g – kruidenmix voor kikkererwtencurry (chole)
Punjabi Channa Masala is de kruidenmix voor chole: de donkere, zure kikkererwtencurry die met bhature of puri wordt gegeten. De verpakking bevat 100 gram.
Bij Mittal Supermarkt bestel je National Punjabi Channa 100g eenvoudig online uit de categorie KRUIDEN. Wij verzenden door heel Nederland, zodat je national punjabi channa 100g snel in huis hebt.
Productvoordelen
- Inhoud: 100 gram
- Alles in één mix – geen losse specerijen afwegen
- Vaste verhoudingen – elke keer dezelfde smaak
- Direct te gebruiken – geen roosteren of malen
- Bekend merk – National Foods is een van de grootste kruidenmerken van Pakistan.
Waarom kiezen voor National Punjabi Channa 100g
Chole onderscheidt zich van andere curry’s door het zuur: amchur en anardana geven de saus een frisse, licht wrange smaak die je met tomaat alleen niet krijgt. Die specerijen los kopen en doseren is precies werk; deze mix heeft dat al gedaan.
Ingrediënten
Koriander, komijn, amchur (gedroogde mango), anardana (granaatappelpit), gedroogde rode chili, kaneel, kruidnagel, zwarte peper, zout. Raadpleeg altijd de verpakking voor de volledige en actuele ingrediëntenlijst en allergeneninformatie.
Hoe gebruik je national punjabi channa 100g
- Week gedroogde kikkererwten een nacht en kook ze zacht, of gebruik kikkererwten uit blik.
- Fruit ui, knoflook en gember in olie tot ze donker goudbruin zijn.
- Voeg tomaat toe en bak tot de olie zich scheidt.
- Voeg twee eetlepels channa masala toe en bak kort mee.
- Voeg de kikkererwten met wat kookvocht toe en laat inkoken tot een dikke saus.
Smaak
Warm en kruidig met koriander, komijn, amchur en anardana, en een duidelijke zure toets. Middelmatig pittig met een donkere, aardse ondertoon.
Herkomst
National Foods werd in 1970 opgericht in Karachi en is uitgegroeid tot een van de grootste producenten van kruidenmixen in Pakistan.
Bewaren
Bewaar de verpakking luchtdicht op een koele, droge en donkere plaats. Gemalen specerijen verliezen bij licht en warmte hun aroma. Schep altijd met een schone, droge lepel.
Veelgestelde vragen
Waarom is chole zo donker?
Door de specerijen en, traditioneel, door de kikkererwten met een theezakje mee te koken. De amchur en anardana geven de kenmerkende zure smaak.
Hoeveel zit er in de verpakking?
De verpakking bevat 100 gram.
Hoeveel masala gebruik ik per gerecht?
Reken op één tot twee eetlepels voor een gerecht voor vier personen; pas aan naar smaak.
Bevat het allergenen?
Controleer altijd de verpakking; kruidenmixen kunnen onder meer mosterd, selderij, sesam of gluten bevatten.
Bekijk ook ons complete assortiment.
Waarom bestellen bij Mittal Supermarkt
Bij Mittal Supermarkt kies je voor authentieke Indiase, Surinaamse en Zuid-Aziatische producten van goede kwaliteit. Voordelen:
- Snelle levering – vandaag besteld, snel in huis
- Vers uit voorraad – hoge omloopsnelheid voor optimale kwaliteit
- Scherpe prijzen – goede prijs-kwaliteitverhouding
- Groot assortiment – specerijen, kruiden, rijst, meel, linzen en meer
- Betrouwbare service – klantvriendelijk en snel
Bestel vandaag nog National Punjabi Channa 100g bij Mittal Supermarkt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.