Beschrijving

Lucky Label Tamarinde met Pit 400g – hele tamarinde

Tamarinde is het zure vruchtvlees uit de peul van de tamarindeboom, onmisbaar voor de zure toon in chutney, sambal en veel curry. Dit blok van 400 gram bevat tamarinde met pit, wat de meest pure vorm is: je weekt het en zeeft de pitten en vezels eruit.

Bij Mittal Supermarkt bestel je Lucky Label Tamarinde met Pit 400g eenvoudig online uit de categorie Conserven. Wij verzenden door heel Nederland, zodat je lucky label tamarinde met pit snel in huis hebt.

Productvoordelen

• Pure vorm – onbewerkt vruchtvlees met pit
• Ruime maat – 400 g, gaat lang mee
• Diepe zure smaak – voller dan citroen of azijn
• Veelzijdig – chutney, sambal, curry, soep en zuurgoed
• Lang houdbaar – het blok blijft goed op smaak

Waarom kiezen voor Lucky Label Tamarinde met Pit 400g

Kant-en-klare tamarindepasta bevat vaak water en conserveermiddel. Met een blok met pit heb je het echte vruchtvlees en bepaal je zelf hoe dik of dun je het pulp maakt. Dat geeft een vollere, ronder zure smaak dan je uit een potje krijgt.

Ingrediënten

Tamarinde met pit (Tamarindus indica). Raadpleeg altijd de verpakking voor de volledige en actuele ingrediënten- en allergenenlijst. Let op: het product bevat pitten en vezels – deze eruit zeven voor gebruik.

Hoe gebruik je lucky label tamarinde met pit

• Breek een stuk van het blok af, zo groot als je nodig hebt.
• Week het in warm water, ongeveer 15 tot 20 minuten.
• Knijp het vruchtvlees met je handen los van de pitten.
• Zeef het geheel; het gezeefde pulp gebruik je in je gerecht.
• Gooi de pitten en vezels weg – die zijn niet eetbaar.

Smaak

Uitgesproken zuur met een diepe, licht karamelachtige zoetheid eronder en een fruitige nagalm. Voller en ronder van smaak dan citroensap of azijn.

Herkomst

De tamarindeboom is oorspronkelijk Afrikaans en wordt nu in heel Zuid-Azië, het Caribisch gebied en Zuid-Amerika geteeld. In de Indiase en Surinaamse keuken is tamarinde de belangrijkste bron van zuur.

Bewaren

Bewaar het blok goed gesloten op een koele, droge plaats. Na openen overdoen in een luchtdichte bak; in de koelkast blijft het blok het langst zacht. Gezeefd pulp enkele dagen gekoeld bewaren of invriezen in kleine porties.

Veelgestelde vragen

Moet ik de pitten verwijderen?

Ja, week het vruchtvlees en zeef de pitten en vezels eruit.

Hoeveel tamarinde gebruik ik per gerecht?

Een stukje ter grootte van een walnoot is voor een curry meestal genoeg.

Wat is het verschil met tamarindepasta?

Pasta is al bewerkt en verdund; een blok met pit is de pure vorm en smaakt voller.

Hoeveel zit er in de verpakking?

De verpakking bevat 400 gram.

Bekijk ook ons complete assortiment.

Waarom bestellen bij Mittal Supermarkt

Bij Mittal Supermarkt kies je voor authentieke Indiase, Surinaamse en Zuid-Aziatische producten van goede kwaliteit. Voordelen:

• Snelle levering – vandaag besteld, snel in huis
• Vers uit voorraad – hoge omloopsnelheid voor optimale kwaliteit
• Scherpe prijzen – goede prijs-kwaliteitverhouding
• Groot assortiment – specerijen, kruiden, rijst, meel, linzen en meer
• Betrouwbare service – klantvriendelijk en snel

Bestel vandaag nog Lucky Label Tamarinde met Pit 400g bij Mittal Supermarkt.