Voor 12:00 besteld = vandaag verzonden
Gratis verzending vanaf €150
Totaal: €8,89
“TRS Toor Dal 2 kg” is toegevoegd aan je winkelwagen. Bekijk winkelwagen
TRS Urid Dal White (Split) 2Kg
€8,99
– Gespleten zwarte gram (urad) zonder vlies: witte halve linzen die sneller garen en een gladde, romige consistentie geven aan gerechten.
– Toepassing: essentieel voor Zuid-Indiase ontbijtgerechten (idli/dosa beslag, samen met rijst), en voor Noord-Indiase dal-recepten zoals een romige urad dal of als onderdeel van Dal Makhani (in combinatie met andere peulvruchten).
– Eiwit- en vezelrijk: een plantaardige proteïnebron die bijdraagt aan een voedzaam dieet, geliefd bij vegetariërs en veganisten.
– Bereiding: hoeft niet per se vooraf geweekt (maar 30 min weken versnelt de kooktijd); kook de linzen in water tot ze zacht zijn. Ze koken tot een smeuïge massa – perfect om soepen en curry’s te binden en te verdikken.
– Vers en onbewerkt: TRS garandeert een schone selectie van linzen, vrij van toevoegingen; spoel voor gebruik even af om eventueel stof te verwijderen.
TRS Urid Dal White (Split) 2Kg bestaat uit gespleten, witte urid-linzen (zonder schil) die veel worden gebruikt in de traditionele Indiase keuken. Deze romige, lichtgekleurde dal heeft een zachte textuur en neutrale smaak, waardoor hij ideaal is voor uiteenlopende gerechten. In Zuid-India vormt split urid dal een essentieel onderdeel van beslag voor idli en dosa (gestoomde rijstcakejes en pannenkoekjes), terwijl in Noord-India hiervan fluweelzachte dal-soepen en stoofjes worden gemaakt. Met TRS Urid Dal White bereidt u eenvoudig authentieke recepten: van knapperige vada’s (linzenbeignets) tot hartverwarmende dal curries, boordevol eiwitten en traditionele smaken.
Overige Informatie
– Bewaren: koel en droog bewaren, bij voorkeur in een afsluitbare voorraadbus. Bescherm tegen vocht en insecten om de kwaliteit van de dal langdurig te behouden.
– Allergenen: verpakt in een faciliteit waar ook gluten, noten en sesam kunnen worden verwerkt (sporen mogelijk).
– Inhoud: 2kg netto gedroogde split urid dal – een grote voordelige verpakking geschikt voor horeca, grote gezinnen of frequente koks.
– Merk TRS – al decennia een specialist in peulvruchten en specerijen, geliefd vanwege constante kwaliteit en authenticiteit.
– Tip: maak thuis medu vada (hartige linzendonuts) door geweekte urid dal fijn te malen tot een dik beslag, te kruiden met ui/chili en vervolgens te frituren tot goudbruin.
