Beschrijving
Verse Groene Bakbanaan per Kilo – hartig en stevig
De groene bakbanaan is een stevige, zetmeelrijke banaan die je niet rauw eet maar bakt, kookt of frituurt. Je bestelt hem hier per kilo. In het groene stadium is de smaak hartig en nauwelijks zoet, waardoor verse groene bakbanaan zich meer als aardappel dan als fruit gedraagt.
Bij Mittal Supermarkt bestel je Verse Groene Bakbanaan per Kilo eenvoudig online uit de categorie FRUIT. Wij verzenden door heel Nederland, zodat je verse groene bakbanaan snel in huis hebt.
Productvoordelen
- Vers per kilo – bestel precies wat je nodig hebt
- Hartig – groen geoogst, dus nauwelijks zoet
- Stevig vruchtvlees – valt niet uit elkaar bij bakken of frituren
- Veelzijdig – tostones, chips, stoofpotten en bijgerechten
- Rijpt door – laat liggen voor een zoetere, gele banaan
Waarom kiezen voor Verse Groene Bakbanaan per Kilo
Groene bakbanaan geeft je twee producten in één: gebruik hem meteen voor hartige gerechten, of laat hem een paar dagen liggen tot hij geel wordt en gebruik hem zoet voor bakabana. Doordat het vruchtvlees stevig is, houdt hij zijn vorm in stoofpotten waar aardappel al uit elkaar zou vallen.
Ingrediënten
Verse groene bakbanaan (Musa paradisiaca), 100% natuurproduct. Geen toevoegingen. Formaat, kleur en aantal stuks per kilo verschillen per levering. Niet rauw eten: bakbanaan moet altijd verhit worden.
Hoe gebruik je verse groene bakbanaan
- Snijd de uiteinden af en snijd de schil in de lengte in om hem te verwijderen.
- Tostones: snijd in dikke plakken, bak, plet en bak opnieuw knapperig.
- Chips: snijd flinterdun en frituur kort tot goudbruin.
- Stoofpot: snijd in blokken en laat meekoken in soep of stoofgerechten.
- Wrijf je handen en mes in met olie: groene bakbanaan geeft een plakkerig sap af.
Smaak
Hartig, licht nootachtig en nauwelijks zoet, met een vaste, melige structuur die doet denken aan aardappel. Naarmate de schil geler wordt, neemt de zoetheid toe.
Herkomst
Bakbanaan is een basisproduct in West-Afrika, het Caribisch gebied en Zuid-Amerika. In Suriname is hij onmisbaar, zowel groen in hartige gerechten als rijp in bakabana met pindasaus.
Bewaren
Bewaar bakbananen op kamertemperatuur, niet in de koelkast: door de kou verkleurt de schil en stopt het rijpen. Wil je ze hartig gebruiken, gebruik ze dan zolang de schil groen is. Laat ze liggen tot ze geel of zwart zien voor een zoete bereiding.
Veelgestelde vragen
Kan ik groene bakbanaan rauw eten?
Nee, bakbanaan moet altijd gekookt, gebakken of gefrituurd worden.
Wat is het verschil met een gewone banaan?
Bakbanaan is groter, zetmeelrijker en veel minder zoet, en wordt altijd bereid.
Hoe schil ik een groene bakbanaan?
Snijd de uiteinden af, snijd de schil in de lengte in en trek hem er in stukken af.
Wordt hij zoeter als ik wacht?
Ja, naarmate de schil geel en daarna zwart wordt, neemt de zoetheid duidelijk toe.
Bekijk ook ons complete assortiment.
Waarom bestellen bij Mittal Supermarkt
Bij Mittal Supermarkt kies je voor authentieke Indiase, Surinaamse en Zuid-Aziatische producten van goede kwaliteit. Voordelen:
- Snelle levering – vandaag besteld, snel in huis
- Vers uit voorraad – hoge omloopsnelheid voor optimale kwaliteit
- Scherpe prijzen – goede prijs-kwaliteitverhouding
- Groot assortiment – specerijen, kruiden, rijst, meel, linzen en meer
- Betrouwbare service – klantvriendelijk en snel
Bestel vandaag nog Verse Groene Bakbanaan per Kilo bij Mittal Supermarkt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.