Beschrijving
Anglo 30cm – traditionele Hindoestaanse vuurpot van klei
De anglo, ook bekend als chulha, is de traditionele vuurpot van klei waarop in de Hindoestaanse keuken buiten wordt gekookt en gebakken. Deze uitvoering heeft een doorsnede van 30 cm. Op houtskool geeft de anglo de rokerige smaak die je met een gewone pan niet krijgt.
Bij Mittal Supermarkt bestel je Anglo 30cm eenvoudig online uit de categorie NON FOOD. Wij verzenden door heel Nederland, zodat je anglo 30cm snel in huis hebt.
Productvoordelen
- Traditioneel – de klassieke klei-anglo uit de Hindoestaanse keuken
- Formaat 30 cm – geschikt voor een tawa of pan van normale maat
- Houdt warmte vast – klei verdeelt de hitte gelijkmatig
- Rokerige smaak – typerend voor bereiding op houtskool
- Veelzijdig – roti, baigan, tomaat, vlees en meer
Waarom kiezen voor Anglo 30cm
Geroosterde baigan of een roti van de anglo smaakt anders dan uit de keuken: de houtskool geeft een rokerige laag die bij gerechten als bharta juist het verschil maakt. Voor veel families hoort de anglo bij feestdagen en familiebijeenkomsten in de tuin.
Ingrediënten
Gebakken klei. Dit is geen levensmiddel. Uitsluitend bestemd voor gebruik buitenshuis. Raadpleeg de verpakking voor de volledige productinformatie.
Hoe gebruik je anglo 30cm
- Gebruik de anglo uitsluitend buiten, op een stabiele, onbrandbare ondergrond.
- Vul hem met houtskool en steek aan met aanmaakblokjes – nooit met spiritus of benzine.
- Laat de kolen doorgloeien tot ze grijs zijn voordat je gaat koken.
- Plaats er een tawa, pan of rooster op, of rooster groenten direct op de kolen.
- Laat de anglo na gebruik volledig afkoelen voordat je de as verwijdert.
Smaak
De anglo is geen levensmiddel. Wat hij toevoegt is de rokerige houtskoolsmaak die gerechten als baigan bharta, geroosterde tomaat en roti hun karakter geeft.
Herkomst
De chulha of anglo is eeuwenlang de standaard kookplaats geweest in Noord-India en kwam met de Hindoestaanse gemeenschap mee naar Suriname en later Nederland, waar hij vooral bij feestelijke bereidingen wordt gebruikt.
Bewaren
Bewaar de anglo droog en vorstvrij, want klei kan barsten door vocht en vorst. Verwijder de as na gebruik en zet hem niet weg zolang hij nog warm is. Behandel de pot voorzichtig; klei is breekbaar.
Veelgestelde vragen
Hoe groot is deze anglo?
De doorsnede is ongeveer 30 cm.
Kan ik hem binnen gebruiken?
Nee. Gebruik de anglo uitsluitend buiten, in verband met rook en koolmonoxide.
Waarop stook ik hem?
Op houtskool. Steek aan met aanmaakblokjes, nooit met brandbare vloeistoffen.
Hoe bewaar ik hem in de winter?
Droog en vorstvrij; vocht en vorst kunnen de klei laten barsten.
Bekijk ook ons complete assortiment.
Waarom bestellen bij Mittal Supermarkt
Bij Mittal Supermarkt kies je voor authentieke Indiase, Surinaamse en Zuid-Aziatische producten van goede kwaliteit. Voordelen:
- Snelle levering – vandaag besteld, snel in huis
- Vers uit voorraad – hoge omloopsnelheid voor optimale kwaliteit
- Scherpe prijzen – goede prijs-kwaliteitverhouding
- Groot assortiment – specerijen, kruiden, rijst, meel, linzen en meer
- Betrouwbare service – klantvriendelijk en snel
Bestel vandaag nog Anglo 30cm bij Mittal Supermarkt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.