Beschrijving
Double Horse Corn Flour 150g – maïszetmeel om te binden
Corn flour is in de Indiase en Britse context de naam voor maïszetmeel: het fijne witte poeder waarmee je sauzen, soepen en desserts bindt. De verpakking van 150 gram is handzaam en gaat lang mee, omdat je er per keer weinig van nodig hebt.
Bij Mittal Supermarkt bestel je Double Horse Corn Flour 150g eenvoudig online uit de categorie BONEN. Wij verzenden door heel Nederland, zodat je double horse corn flour snel in huis hebt.
Productvoordelen
- Handzame verpakking – 150 gram, gaat lang mee
- Sterk bindend – een eetlepel bindt al een hele pan
- Neutraal van smaak – verandert de smaak van je gerecht niet
- Van nature glutenvrij – gemaakt van maïs
- Veelzijdig – sauzen, soepen, desserts en krokante coating
Waarom kiezen voor Double Horse Corn Flour 150g
Bloem als bindmiddel geeft een doffe saus en een melige smaak; maïszetmeel bindt helderder en smaakt neutraal. Daarnaast is het glutenvrij, wat het bruikbaar maakt als je met glutenvrije gasten kookt.
Ingrediënten
100% maïszetmeel (Zea mays). Geen toevoegingen. Van nature glutenvrij, maar kan sporen van granen bevatten door verwerking – raadpleeg de verpakking voor de actuele allergeneninformatie.
Hoe gebruik je double horse corn flour
- Roer het zetmeel eerst glad met een beetje koud water of melk.
- Voeg het mengsel al roerend toe aan de kokende saus of soep.
- Laat kort doorkoken tot het bindt; te kort koken geeft een melige smaak.
- Dessert: gebruik als bindmiddel in pudding en custard.
- Coating: meng door bloem voor een krokantere korst bij frituren.
Smaak
Neutraal en vrijwel smaakloos. Het effect zit in de binding: een gladde, licht glanzende saus.
Herkomst
Maïszetmeel wordt wereldwijd gebruikt als bindmiddel. Double Horse is een merk uit Kerala dat bekendstaat om zijn basisproducten voor de Zuid-Indiase keuken.
Bewaren
Bewaar de verpakking goed gesloten op een koele, droge plaats. Vocht laat het poeder klonteren. Gebruik altijd een droge lepel.
Veelgestelde vragen
Is corn flour hetzelfde als maïsmeel?
Nee. Corn flour is wit maïszetmeel om te binden; maïsmeel is geel en grover, om mee te bakken of pap van te koken.
Hoeveel gebruik ik om te binden?
Ongeveer een eetlepel per halve liter vloeistof, afhankelijk van hoe dik je het wilt.
Waarom klontert het?
Los het zetmeel eerst op in koud water voordat je het bij de hete vloeistof doet.
Is het glutenvrij?
Maïszetmeel is van nature glutenvrij; controleer het etiket op sporen van granen.
Bekijk ook ons complete assortiment.
Waarom bestellen bij Mittal Supermarkt
Bij Mittal Supermarkt kies je voor authentieke Indiase, Surinaamse en Zuid-Aziatische producten van goede kwaliteit. Voordelen:
- Snelle levering – vandaag besteld, snel in huis
- Vers uit voorraad – hoge omloopsnelheid voor optimale kwaliteit
- Scherpe prijzen – goede prijs-kwaliteitverhouding
- Groot assortiment – specerijen, kruiden, rijst, meel, linzen en meer
- Betrouwbare service – klantvriendelijk en snel
Bestel vandaag nog Double Horse Corn Flour 150g bij Mittal Supermarkt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.