– Briljant rood: geeft gerechten een fraaie rode kleur en verhoogt de smaak, zonder overheersende hitte...
– Milde scherpte: heeft een zachte, aangename pittigheid (minder scherp dan normale chili) – geschikt voor wie het niet té pittig wil..
– Hoogwaardige kwaliteit: gemaakt van fijn gemalen, hoogwaardig Kashmiri chilipeper – bekend om aroma en kleur.
– Gezondheidsvoordelen: rijk aan vitamine A en C., kan bijdragen aan immuunsysteem ondersteuning. en staat erom bekend maagvriendelijker te zijn dan hetere pepers (traditioneel gebruikt als verzachtend bij maagklachten.).
– Toepassing: onmisbaar in gerechten als rogan josh, butter chicken, tandoori marinades en Punjabi curry’s voor die authentieke roodachtige gloed. Ook perfect om curry’s mee te garneren.