Beschrijving
Komkommer – verse komkommer per stuk
Verse komkommer per stuk, knapperig en fris. Onmisbaar in salade, raita en kachumber, en in de Indiase en Surinaamse keuken een vaste begeleider bij pittige gerechten.
Bij Mittal Supermarkt bestel je Komkommer eenvoudig online uit de categorie FRUIT. Wij verzenden door heel Nederland, zodat je komkommer snel in huis hebt.
Productvoordelen
- Per stuk verkrijgbaar
- Vers – knapperig en sappig
- Veelzijdig – salade, raita, kachumber of als snack
- Verkoelend bij pittig eten – klassieke begeleider van curry
- Snel klaar – wassen, snijden en serveren
Waarom kiezen voor Komkommer
Bij pittig eten hoort iets koels en fris op tafel. Komkommer is daarvoor de eenvoudigste oplossing: in plakjes met wat zout en citroen, of geraspt door yoghurt als raita. In de Indiase en Surinaamse keuken staat er bijna altijd komkommer naast de curry.
Ingrediënten
Verse komkommer (Cucumis sativus).
Hoe gebruik je komkommer
- Was de komkommer goed onder koud stromend water.
- Snijd in plakjes of blokjes; schillen mag, maar hoeft niet.
- Voor kachumber: meng met ui, tomaat, groene peper, citroen en zout.
- Voor raita: rasp de komkommer, knijp het vocht eruit en meng met yoghurt, komijn en zout.
- Ook lekker als eenvoudige snack met wat zout en chaat masala.
Smaak
Mild, fris en waterig met een licht zoete toon en een knapperige beet. Neutraal genoeg om met vrijwel alles te combineren.
Herkomst
De komkommer komt oorspronkelijk uit India en wordt daar al duizenden jaren geteeld. In de Indiase keuken is hij een vaste begeleider bij pittige gerechten.
Bewaren
Bewaar de komkommer in de groentelade van de koelkast, het liefst niet naast tomaten of bananen. Eenmaal aangesneden verpakt bewaren en binnen enkele dagen opmaken.
Veelgestelde vragen
Moet ik de komkommer schillen?
Dat hoeft niet. De schil is eetbaar; was hem wel goed. Voor raita schillen veel mensen hem wel.
Waarvoor gebruik ik komkommer in de Indiase keuken?
Vooral voor kachumber en raita, en als verkoelende begeleider bij curry.
Hoe bewaar ik komkommer het best?
In de groentelade van de koelkast, aangesneden verpakt en binnen enkele dagen opmaken.
Hoe maak ik komkommerraita?
Rasp de komkommer, knijp het vocht eruit en meng met yoghurt, gemalen komijn en zout.
Bekijk ook ons complete assortiment.
Waarom bestellen bij Mittal Supermarkt
Bij Mittal Supermarkt kies je voor authentieke Indiase, Surinaamse en Zuid-Aziatische producten van goede kwaliteit. Voordelen:
- Snelle levering – vandaag besteld, snel in huis
- Vers uit voorraad – hoge omloopsnelheid voor optimale kwaliteit
- Scherpe prijzen – goede prijs-kwaliteitverhouding
- Groot assortiment – specerijen, kruiden, rijst, meel, linzen en meer
- Betrouwbare service – klantvriendelijk en snel
Bestel vandaag nog Komkommer bij Mittal Supermarkt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.