Beschrijving
L.G. Asafoetida 50g – asafoetidapoeder (hing)
Asafoetida of hing is gedroogde hars van een plant uit de schermbloemenfamilie, gemengd met meel. Rauw ruikt het doordringend; in hete olie verandert het in een zachte ui-knoflooksmaak. De verpakking bevat 50 gram.
Bij Mittal Supermarkt bestel je L.G. Asafoetida 50g eenvoudig online uit de categorie KRUIDEN. Wij verzenden door heel Nederland, zodat je l.g. asafoetida 50g snel in huis hebt.
Productvoordelen
- Inhoud: 50 gram
- Asafoetidapoeder – in India bekend als hing
- Basisspecerij – onmisbaar in de Indiase keuken
- Direct te gebruiken – geen voorbewerking nodig
- Bekend merk – L.G. is een bekend Indiaas merk, vooral van asafoetida.
Waarom kiezen voor L.G. Asafoetida 50g
Asafoetida is de specerij die vegetarische Indiase gerechten hun hartige bodem geeft. In de jain-keuken, waar ui en knoflook niet gebruikt worden, doet hing dat werk. Ook in dal en sambar is een snufje het verschil tussen vlak en vol.
Ingrediënten
Asafoetidapoeder (Ferula asafoetida, met tarwemeel. Bevat gluten). Raadpleeg altijd de verpakking voor de volledige en actuele ingrediëntenlijst en allergeneninformatie.
Hoe gebruik je l.g. asafoetida 50g
- Gebruik een heel klein snufje; asafoetida is extreem krachtig.
- Voeg toe aan hete olie direct na het mosterd- of komijnzaad en laat een seconde meebakken.
- Onmisbaar in dal, sambar, rasam en groentegerechten.
- Vooral gebruikt in de jain- en vegetarische keuken als vervanger van ui en knoflook.
- Sluit het potje direct weer; de geur is sterk en trekt makkelijk over.
Smaak
Rauw scherp en doordringend van geur. In hete olie gebakken wordt het zacht en rond, met een smaak die tussen gefruite ui en knoflook in zit.
Herkomst
Asafoetida komt uit Iran en Afghanistan en wordt vooral in de Indiase keuken gebruikt. In de jain- en vaishnav-keuken vervangt het ui en knoflook.
Bewaren
Bewaar de verpakking luchtdicht op een koele, droge en donkere plaats, weg van de warmte van het fornuis. Specerijen verliezen bij licht en warmte hun aroma. Schep altijd met een schone, droge lepel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel asafoetida gebruik ik?
Een heel klein snufje. Hing is extreem krachtig; te veel overheerst het hele gerecht.
Hoeveel zit er in de verpakking?
De verpakking bevat 50 gram.
Hoe bewaar ik specerijen het best?
Luchtdicht, koel, droog en donker, weg van de warmte van het fornuis.
Bevat het allergenen?
Controleer altijd de verpakking voor de actuele allergeneninformatie.
Bekijk ook ons complete assortiment.
Waarom bestellen bij Mittal Supermarkt
Bij Mittal Supermarkt kies je voor authentieke Indiase, Surinaamse en Zuid-Aziatische producten van goede kwaliteit. Voordelen:
- Snelle levering – vandaag besteld, snel in huis
- Vers uit voorraad – hoge omloopsnelheid voor optimale kwaliteit
- Scherpe prijzen – goede prijs-kwaliteitverhouding
- Groot assortiment – specerijen, kruiden, rijst, meel, linzen en meer
- Betrouwbare service – klantvriendelijk en snel
Bestel vandaag nog L.G. Asafoetida 50g bij Mittal Supermarkt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.