Paneer, Verse Indiase Kaas (Paneer Cheese)

Beschrijving

Paneer – verse indiase kaas

Paneer is verse Indiase kaas die wordt gemaakt door melk te laten stremmen met citroensap of azijn en de wrongel daarna te persen. Paneer smelt niet bij verhitting, waardoor hij zijn vorm houdt in curry en op de grill. De verpakking bevat ongeveer 200 gram.

Bij Mittal Supermarkt bestel je Paneer eenvoudig online uit de categorie VEGETARISCH. Wij verzenden door heel Nederland, zodat je paneer snel in huis hebt.

Productvoordelen

• Inhoud: ongeveer 200 gram
• Verse Indiase kaas
• Smelt niet – houdt zijn vorm in curry en op de grill
• Veelzijdig – in veel gerechten te gebruiken
• Snel klaar – weinig voorbereiding nodig

Waarom kiezen voor Paneer

Paneer is het belangrijkste vegetarische eiwit in de Noord-Indiase keuken en de basis voor palak paneer, paneer butter masala, shahi paneer en paneer tikka. Doordat hij niet smelt, kun je hem bakken, grillen en in een saus laten meesudderen zonder dat hij uiteenvalt.

Ingrediënten

Melk en zuurteregelaar (citroenzuur of azijn). Bevat melk. Raadpleeg altijd de verpakking voor de volledige en actuele ingrediënten- en allergenenlijst.

Hoe gebruik je paneer

• Snijd de paneer in blokjes of plakken.
• Bak de blokjes kort in wat olie of ghee tot ze goudbruin zijn, of gebruik ze ongebakken in een saus.
• Voeg ze pas op het laatst aan de curry toe en laat ze een paar minuten meetrekken.
• Voor paneer tikka: marineer de blokken in yoghurt met masala en gril ze.
• Laat gebakken paneer eventueel even in warm water liggen om hem weer zacht te maken.

Smaak

Mild en licht romig met een neutrale, frisse melksmaak. De structuur is stevig en licht kruimelig en neemt de smaak van de saus goed op.

Herkomst

Paneer wordt in Noord-India en Pakistan al eeuwenlang gemaakt en is daar het belangrijkste vegetarische eiwit in de keuken.

Bewaren

Bewaar de paneer afgedekt in de koelkast en gebruik hem binnen de houdbaarheidsdatum op de verpakking. Eenmaal geopend binnen enkele dagen opmaken. Paneer kan worden ingevroren, maar wordt daarna wat kruimeliger.

Veelgestelde vragen

Smelt paneer bij verhitting?

Nee, paneer smelt niet. Hij houdt zijn vorm in de pan, in de oven en op de grill.

Hoeveel zit er in de verpakking?

De verpakking bevat ongeveer 200 gram.

Hoe bewaar ik dit product?

In de koelkast, afgedekt. Houd de houdbaarheidsdatum op de verpakking aan.

Kan ik het invriezen?

Controleer de verpakking. Invriezen kan de structuur veranderen; gebruik het product bij voorkeur vers.

Bekijk ook ons complete assortiment.

Waarom bestellen bij Mittal Supermarkt

Bij Mittal Supermarkt kies je voor authentieke Indiase, Surinaamse en Zuid-Aziatische producten van goede kwaliteit. Voordelen:

• Snelle levering – vandaag besteld, snel in huis
• Vers uit voorraad – hoge omloopsnelheid voor optimale kwaliteit
• Scherpe prijzen – goede prijs-kwaliteitverhouding
• Groot assortiment – specerijen, kruiden, rijst, meel, linzen en meer
• Betrouwbare service – klantvriendelijk en snel

Bestel vandaag nog Paneer bij Mittal Supermarkt.