Beschrijving
Tamarinde Zonder Pit 400g – zuur tamarindeblok (imli)
Een geperst blok tamarindevruchtvlees zonder pitten, in India bekend als imli. De belangrijkste bron van zuur in de Zuid-Indiase keuken. Het blok bevat 400 gram.
Bij Mittal Supermarkt bestel je Tamarinde Zonder Pit 400g eenvoudig online uit de categorie KRUIDEN. Wij verzenden door heel Nederland, zodat je tamarinde zonder pit 400g snel in huis hebt.
Productvoordelen
- Inhoud: 400 gram
- Zonder pitten – scheelt uitpulken en zeven
- Uitgesproken zuur – een klein stukje is al genoeg
- Voller van smaak dan pasta – verser en fruitiger
- Lang houdbaar – een blok gaat maanden mee
Waarom kiezen voor Tamarinde Zonder Pit 400g
Wie vaak Zuid-Indiaas kookt, merkt het verschil tussen tamarindepasta uit een pot en vers geweekt vruchtvlees uit een blok: het blok is fruitiger en voller. Dat het al ontpit is, scheelt de vervelendste stap. Je weekt een stukje in warm water, knijpt het uit en je hebt verse tamarindepulp.
Ingrediënten
Tamarindevruchtvlees (Tamarindus indica). Raadpleeg altijd de verpakking voor de volledige en actuele ingrediëntenlijst en allergeneninformatie.
Hoe gebruik je tamarinde zonder pit 400g
- Breek een stukje ter grootte van een walnoot van het blok.
- Week het 15 tot 20 minuten in warm water.
- Knijp het vruchtvlees met je handen uit in het water tot het water troebel en zuur is.
- Druk door een zeef en gebruik het vocht; gooi de vezels weg.
- Voeg toe aan sambar, rasam, curry of chutney naar smaak.
Smaak
Uitgesproken zuur met een diepe, fruitige en karamelachtige ondertoon. Voller en ronder van smaak dan citroen of azijn.
Herkomst
De tamarindeboom komt oorspronkelijk uit Afrika en groeit inmiddels in heel Zuid-Azië. In de Zuid-Indiase keuken is tamarinde de belangrijkste bron van zuur.
Bewaren
Bewaar het blok goed verpakt op een koele, droge plaats, of in de koelkast. Snijd af wat je nodig hebt en verpak de rest luchtdicht.
Veelgestelde vragen
Hoe gebruik ik een tamarindeblok?
Week een stukje in warm water, knijp het uit met je handen en zeef het vocht. Dat vocht gebruik je in het gerecht.
Wat is het verschil met tamarindepasta?
Pasta is direct te gebruiken; een blok moet je weken en zeven, maar geeft een versere, vollere smaak.
Hoeveel tamarinde gebruik ik?
Een stukje ter grootte van een walnoot voor een pan sambar of rasam voor vier personen.
Zitten er pitten in?
Nee, dit blok is ontpit. Er kunnen nog wel vezels in zitten; die zeef je eruit.
Bekijk ook ons complete assortiment.
Waarom bestellen bij Mittal Supermarkt
Bij Mittal Supermarkt kies je voor authentieke Indiase, Surinaamse en Zuid-Aziatische producten van goede kwaliteit. Voordelen:
- Snelle levering – vandaag besteld, snel in huis
- Vers uit voorraad – hoge omloopsnelheid voor optimale kwaliteit
- Scherpe prijzen – goede prijs-kwaliteitverhouding
- Groot assortiment – specerijen, kruiden, rijst, meel, linzen en meer
- Betrouwbare service – klantvriendelijk en snel
Bestel vandaag nog Tamarinde Zonder Pit 400g bij Mittal Supermarkt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.