Beschrijving
Shan Bombay Biryani 50g – kruidenmix voor bombay biryani
Bombay biryani is de variant met aardappel en gedroogde pruimen: zoeter en zuurder dan de andere biryani’s, met een duidelijke aromatische kruiding. De verpakking bevat 50 gram.
Bij Mittal Supermarkt bestel je Shan Bombay Biryani 50g eenvoudig online uit de categorie KRUIDEN. Wij verzenden door heel Nederland, zodat je shan bombay biryani 50g snel in huis hebt.
Productvoordelen
- Inhoud: 50 gram
- Alles in één mix – geen losse specerijen afwegen
- Vaste verhoudingen – elke keer dezelfde smaak
- Direct te gebruiken – geen roosteren of malen
- Bekend merk – Shan Foods komt uit Karachi en is een van de bekendste merken voor Zuid-Aziatische kruidenmixen.
Waarom kiezen voor Shan Bombay Biryani 50g
Bombay biryani onderscheidt zich door de aloo bukhara: gedroogde pruimen die tijdens het dampen hun zoetzure sap afgeven. Samen met de aardappel maakt dat het gerecht zachter en toegankelijker dan de Sindhi-variant. Shan is het merk waarmee veel mensen dit gerecht kennen.
Ingrediënten
Koriander, komijn, gedroogde rode chili, kardemom, kaneel, kruidnagel, laurier, foelie, zout. Raadpleeg altijd de verpakking voor de volledige en actuele ingrediëntenlijst en allergeneninformatie.
Hoe gebruik je shan bombay biryani 50g
- Marineer vlees met yoghurt, gember-knoflook en de kruidenmix; laat minimaal een uur staan.
- Stoof het vlees met ui en tomaat tot het bijna gaar is; voeg gekookte aardappel en gedroogde pruimen toe.
- Kook basmatirijst tot hij voor driekwart gaar is en giet af.
- Laag het vlees en de rijst met gefruite ui, munt, koriander en eventueel saffraanmelk.
- Sluit de pan goed af en laat op heel laag vuur circa 25 minuten dampen (dum).
Smaak
Aromatisch en warm met kardemom, kaneel en kruidnagel, plus een zoetzure toets van gedroogde pruim. Middelmatig pittig en rond van smaak.
Herkomst
Shan Foods werd in 1981 opgericht in Karachi en is uitgegroeid tot een van de bekendste merken voor Zuid-Aziatische kruidenmixen wereldwijd.
Bewaren
Bewaar de verpakking luchtdicht op een koele, droge en donkere plaats. Gemalen specerijen verliezen bij licht en warmte hun aroma. Schep altijd met een schone, droge lepel.
Veelgestelde vragen
Wat maakt Bombay biryani anders?
De gedroogde pruimen (aloo bukhara) en de aardappel, die het gerecht zoeter en zachter maken dan de Sindhi-variant.
Hoeveel zit er in de verpakking?
De verpakking bevat 50 gram.
Hoeveel masala gebruik ik per gerecht?
Reken op één tot twee eetlepels voor een gerecht voor vier personen; pas aan naar smaak.
Bevat het allergenen?
Controleer altijd de verpakking; kruidenmixen kunnen onder meer mosterd, selderij, sesam of gluten bevatten.
Bekijk ook ons complete assortiment.
Waarom bestellen bij Mittal Supermarkt
Bij Mittal Supermarkt kies je voor authentieke Indiase, Surinaamse en Zuid-Aziatische producten van goede kwaliteit. Voordelen:
- Snelle levering – vandaag besteld, snel in huis
- Vers uit voorraad – hoge omloopsnelheid voor optimale kwaliteit
- Scherpe prijzen – goede prijs-kwaliteitverhouding
- Groot assortiment – specerijen, kruiden, rijst, meel, linzen en meer
- Betrouwbare service – klantvriendelijk en snel
Bestel vandaag nog Shan Bombay Biryani 50g bij Mittal Supermarkt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.