Beschrijving
Shan Fish Biryani Masala – kruidenmix voor visbiryani
Fish Biryani Masala is de kruidenmix voor biryani met vis: lichter en frisser gekruid dan de vlees- en kipvarianten, zodat de vissmaak niet wordt overstemd.
Bij Mittal Supermarkt bestel je Shan Fish Biryani Masala eenvoudig online uit de categorie KRUIDEN. Wij verzenden door heel Nederland, zodat je shan fish biryani masala snel in huis hebt.
Productvoordelen
- Handige verpakking
- Alles in één mix – geen losse specerijen afwegen
- Vaste verhoudingen – elke keer dezelfde smaak
- Direct te gebruiken – geen roosteren of malen
- Bekend merk – Shan Foods komt uit Karachi en is een van de bekendste merken voor Zuid-Aziatische kruidenmixen.
Waarom kiezen voor Shan Fish Biryani Masala
Vis in biryani is lastig: hij valt snel uit elkaar en wordt overstemd door zware kruiding. Deze mix lost dat op met een lichtere, frissere samenstelling en ajwain, dat bij vis hoort. Je bakt de vis apart aan en legt hem voorzichtig tussen de rijst.
Ingrediënten
Koriander, komijn, ajwain, gedroogde rode chili, kardemom, kaneel, amchur, kurkuma, zout. Kan mosterd bevatten. Raadpleeg altijd de verpakking voor de volledige en actuele ingrediëntenlijst en allergeneninformatie.
Hoe gebruik je shan fish biryani masala
- Marineer stevige vis met de kruidenmix, citroensap en yoghurt; laat een half uur staan.
- Bak de vis kort aan in olie tot hij net stevig is en houd hem apart.
- Maak een saus van gefruite ui, tomaat en de rest van de masala.
- Kook basmatirijst tot hij voor driekwart gaar is en laag hem met de saus en de vis.
- Sluit de pan af en laat op heel laag vuur circa 15 minuten dampen; roer niet.
Smaak
Aromatisch en fris met ajwain, koriander, komijn en kardemom, plus een lichte zure toets. Middelmatig pittig en duidelijk lichter dan een vleesbiryani.
Herkomst
Shan Foods werd in 1981 opgericht in Karachi en is uitgegroeid tot een van de bekendste merken voor Zuid-Aziatische kruidenmixen wereldwijd.
Bewaren
Bewaar de verpakking luchtdicht op een koele, droge en donkere plaats. Gemalen specerijen verliezen bij licht en warmte hun aroma. Schep altijd met een schone, droge lepel.
Veelgestelde vragen
Welke vis kan ik gebruiken?
Stevige vis die niet uit elkaar valt werkt het best, zoals kabeljauw, tilapia of koningsvis.
Hoe bewaar ik de mix het best?
Luchtdicht, koel, droog en donker, weg van de warmte van het fornuis.
Hoeveel masala gebruik ik per gerecht?
Reken op één tot twee eetlepels voor een gerecht voor vier personen; pas aan naar smaak.
Bevat het allergenen?
Controleer altijd de verpakking; kruidenmixen kunnen onder meer mosterd, selderij, sesam of gluten bevatten.
Bekijk ook ons complete assortiment.
Waarom bestellen bij Mittal Supermarkt
Bij Mittal Supermarkt kies je voor authentieke Indiase, Surinaamse en Zuid-Aziatische producten van goede kwaliteit. Voordelen:
- Snelle levering – vandaag besteld, snel in huis
- Vers uit voorraad – hoge omloopsnelheid voor optimale kwaliteit
- Scherpe prijzen – goede prijs-kwaliteitverhouding
- Groot assortiment – specerijen, kruiden, rijst, meel, linzen en meer
- Betrouwbare service – klantvriendelijk en snel
Bestel vandaag nog Shan Fish Biryani Masala bij Mittal Supermarkt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.