Beschrijving
Suhana Chana Masala – kruidenmix voor kikkererwtencurry (chana)
Chana Masala is de kruidenmix voor kikkererwtencurry: warm, licht zuur en stevig genoeg voor een dikke saus die om de kikkererwten blijft hangen.
Bij Mittal Supermarkt bestel je Suhana Chana Masala eenvoudig online uit de categorie KRUIDEN. Wij verzenden door heel Nederland, zodat je suhana chana masala snel in huis hebt.
Productvoordelen
- Handige verpakking
- Alles in één mix – geen losse specerijen afwegen
- Vaste verhoudingen – elke keer dezelfde smaak
- Direct te gebruiken – geen roosteren of malen
- Bekend merk – Suhana is een bekend kruidenmerk uit Pune in India.
Waarom kiezen voor Suhana Chana Masala
Chana onderscheidt zich van andere curry’s door het zuur: amchur en anardana geven de saus een frisse, licht wrange smaak die je met tomaat alleen niet krijgt. Met deze mix heb je die balans meteen, en kikkererwten uit blik maken het gerecht een kwestie van twintig minuten.
Ingrediënten
Koriander, komijn, amchur (gedroogde mango), anardana, gedroogde rode chili, kurkuma, kaneel, zwarte peper, zout. Raadpleeg altijd de verpakking voor de volledige en actuele ingrediëntenlijst en allergeneninformatie.
Hoe gebruik je suhana chana masala
- Gebruik gekookte of ingeblikte kikkererwten; spoel ze goed af.
- Fruit ui, knoflook en gember tot ze donker goudbruin zijn.
- Voeg tomaat toe en bak tot de olie zich scheidt.
- Voeg twee eetlepels chana masala toe en bak kort mee.
- Voeg de kikkererwten met wat vocht toe, laat inkoken en stamp een deel fijn voor binding.
Smaak
Warm en kruidig met koriander, komijn, amchur en anardana, en een duidelijke zure toets. Middelmatig pittig met een donkere, aardse ondertoon.
Herkomst
Suhana is een kruidenmerk uit Pune in Maharashtra dat sinds 1962 kruidenmixen maakt voor de Indiase keuken.
Bewaren
Bewaar de verpakking luchtdicht op een koele, droge en donkere plaats. Gemalen specerijen verliezen bij licht en warmte hun aroma. Schep altijd met een schone, droge lepel.
Veelgestelde vragen
Kan ik kikkererwten uit blik gebruiken?
Ja. Spoel ze goed af en voeg ze pas op het laatst toe; ze zijn al gaar en hoeven alleen de saus op te nemen.
Hoe bewaar ik de mix het best?
Luchtdicht, koel, droog en donker, weg van de warmte van het fornuis.
Hoeveel masala gebruik ik per gerecht?
Reken op één tot twee eetlepels voor een gerecht voor vier personen; pas aan naar smaak.
Bevat het allergenen?
Controleer altijd de verpakking; kruidenmixen kunnen onder meer mosterd, selderij, sesam of gluten bevatten.
Bekijk ook ons complete assortiment.
Waarom bestellen bij Mittal Supermarkt
Bij Mittal Supermarkt kies je voor authentieke Indiase, Surinaamse en Zuid-Aziatische producten van goede kwaliteit. Voordelen:
- Snelle levering – vandaag besteld, snel in huis
- Vers uit voorraad – hoge omloopsnelheid voor optimale kwaliteit
- Scherpe prijzen – goede prijs-kwaliteitverhouding
- Groot assortiment – specerijen, kruiden, rijst, meel, linzen en meer
- Betrouwbare service – klantvriendelijk en snel
Bestel vandaag nog Suhana Chana Masala bij Mittal Supermarkt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.