Beschrijving
TRS Brown Mustard Seeds 100g – bruine mosterdzaadjes (rai)
TRS brown mustard seeds zijn kleine bruine mosterdzaadjes, in India bekend als rai of sarson. In een verpakking van 100 gram heb je precies genoeg voor regelmatig gebruik. Ze zijn onmisbaar in de tadka: in hete olie knetteren ze open en geven ze hun typerende scherpe aroma af.
Bij Mittal Supermarkt bestel je TRS Brown Mustard Seeds 100g eenvoudig online uit de categorie KRUIDEN. Wij verzenden door heel Nederland, zodat je trs brown mustard seeds snel in huis hebt.
Productvoordelen
- Handzame verpakking – 100 g, blijft lang vers
- Basis van de tadka – knettert en geurt direct in hete olie
- Veelzijdig – curry, dal, atjar, sambal en groenteschotels
- Sterker dan gele mosterd – meer pit per theelepel
- Vertrouwd merk – TRS is een vaste naam voor Indiase specerijen
Waarom kiezen voor TRS Brown Mustard Seeds 100g
Zonder mosterdzaad mist een Zuid-Indiase curry zijn herkenbare start. Deze zaadjes zijn klein maar krachtig: één theelepel in hete olie legt al de smaakbasis voor een hele pan. De verpakking van 100 gram is daarom in veel keukens de ideale maat, omdat je ze per keer maar weinig gebruikt.
Ingrediënten
100% bruine mosterdzaden (Brassica juncea). Geen toevoegingen. Mosterd is een allergeen. Kan sporen van andere specerijen bevatten door verwerking in dezelfde fabriek – raadpleeg de verpakking voor de actuele allergeneninformatie.
Hoe gebruik je trs brown mustard seeds
- Verhit olie of ghee in een pan tot deze goed heet is.
- Voeg de mosterdzaadjes toe en houd een deksel bij de hand: ze springen op.
- Wacht tot het knetteren afneemt en voeg dan pas de overige kruiden toe.
- Schenk de tadka over dal, groenten of yoghurt.
- Voor atjar: gebruik de zaadjes heel of grof gestampt in het zuur.
Smaak
Scherp en prikkelend met een nootachtige ondertoon. Rauw zijn de zaadjes bitter-scherp; bij het bakken in hete olie verandert dat in een zachte, ronde en licht nootachtige smaak.
Herkomst
Mosterdzaad wordt in heel India verbouwd en is vooral in de Zuid-Indiase en Bengaalse keuken onmisbaar. In Suriname wordt het onder meer in atjar en masala-bereidingen gebruikt.
Bewaren
Bewaar de zaden luchtdicht op een koele, droge en donkere plaats, weg van het fornuis. Zo blijven ze lang knapperig en aromatisch. Gebruik een droge lepel om vocht in de verpakking te voorkomen.
Veelgestelde vragen
Hoeveel zit er in de verpakking?
De verpakking bevat 100 gram bruine mosterdzaden.
Wat is rai?
Rai is de Hindi-naam voor bruine mosterdzaadjes, ook wel sarson genoemd.
Waarom springen de zaadjes uit de pan?
Door de hitte barsten ze open. Gebruik een deksel of spatscherm om spatten te voorkomen.
Zijn ze scherper dan gele mosterdzaadjes?
Ja, bruine mosterdzaden zijn duidelijk pittiger dan de milde gele variant.
Bekijk ook ons complete assortiment.
Waarom bestellen bij Mittal Supermarkt
Bij Mittal Supermarkt kies je voor authentieke Indiase, Surinaamse en Zuid-Aziatische producten van goede kwaliteit. Voordelen:
- Snelle levering – vandaag besteld, snel in huis
- Vers uit voorraad – hoge omloopsnelheid voor optimale kwaliteit
- Scherpe prijzen – goede prijs-kwaliteitverhouding
- Groot assortiment – specerijen, kruiden, rijst, meel, linzen en meer
- Betrouwbare service – klantvriendelijk en snel
Bestel vandaag nog TRS Brown Mustard Seeds 100g bij Mittal Supermarkt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.