TRS Kalonji 100g, Hele Nigellazaadjes (Black Seed)

Beschrijving

TRS Kalonji 100g – hele nigellazaadjes (black seed)

Kalonji, ook bekend als nigellazaad of black seed, zijn kleine zwarte zaadjes met een scherp, licht bitter aroma. Je herkent ze van de bovenkant van naan. In een verpakking van 100 gram heb je ruim voldoende, want per bereiding gebruik je een snufje.

Bij Mittal Supermarkt bestel je TRS Kalonji 100g eenvoudig online uit de categorie KRUIDEN. Wij verzenden door heel Nederland, zodat je trs kalonji snel in huis hebt.

Productvoordelen

• Handzame verpakking – 100 g, gaat lang mee
• Krachtig aroma – een snufje is goed merkbaar
• Klassiek op brood – de zwarte zaadjes op naan en kulcha
• Ook in achar en curry – geeft een scherpe, kruidige toon
• Vertrouwd merk – TRS is een vaste naam voor Indiase specerijen

Waarom kiezen voor TRS Kalonji 100g

Kalonji heeft een smaak die je niet met een andere specerij nabootst: scherp, licht bitter en een beetje uienachtig. Precies die toon maakt naan herkenbaar en geeft een achar zijn karakter. Doordat het aroma sterk is, gaat een verpakking van 100 gram lang mee.

Ingrediënten

100% hele nigellazaadjes (Nigella sativa). Geen toevoegingen. Kan sporen van andere specerijen bevatten door verwerking in dezelfde fabriek – raadpleeg de verpakking voor de actuele allergeneninformatie.

Hoe gebruik je trs kalonji

• Brood: strooi over naan, kulcha of zelfgebakken brood voor het bakken.
• Achar: gebruik heel in ingelegde groenten en zuur.
• Tadka: bak kort mee met mosterdzaad en komijn.
• Curry en dal: voeg een snufje toe aan het begin van de bereiding.
• Doseer spaarzaam: te veel maakt een gerecht bitter.

Smaak

Scherp en kruidig met een licht bittere, uienachtige ondertoon en een vleugje oregano. Het aroma komt sterker naar voren zodra de zaadjes verhit worden.

Herkomst

Nigella wordt in Zuid-Azië, het Midden-Oosten en Noord-Afrika geteeld en is er een basisspecerij. In India wordt kalonji vooral gebruikt in brood, achar en panch phoron.

Bewaren

Bewaar de zaden luchtdicht op een koele, droge en donkere plaats, weg van het fornuis. Gebruik een droge lepel om vocht in de verpakking te voorkomen.

Veelgestelde vragen

Wat is kalonji?

Kalonji is de Hindi-naam voor nigellazaad, ook black seed of zwart komijnzaad genoemd.

Is het hetzelfde als zwarte sesam?

Nee. Nigellazaad is hoekiger, scherper van smaak en niet verwant aan sesam.

Hoeveel gebruik ik per gerecht?

Een snufje tot een halve theelepel is meestal genoeg.

Hoeveel zit er in de verpakking?

De verpakking bevat 100 gram.

Bekijk ook ons complete assortiment.

Waarom bestellen bij Mittal Supermarkt

Bij Mittal Supermarkt kies je voor authentieke Indiase, Surinaamse en Zuid-Aziatische producten van goede kwaliteit. Voordelen:

• Snelle levering – vandaag besteld, snel in huis
• Vers uit voorraad – hoge omloopsnelheid voor optimale kwaliteit
• Scherpe prijzen – goede prijs-kwaliteitverhouding
• Groot assortiment – specerijen, kruiden, rijst, meel, linzen en meer
• Betrouwbare service – klantvriendelijk en snel

Bestel vandaag nog TRS Kalonji 100g bij Mittal Supermarkt.