Beschrijving
Heera Mixed Lentils 500g – gemengde linzen en dal
Mixed lentils is een mengsel van verschillende peulvruchten, zoals moong, masoor, chana, toor en urad. Door de combinatie krijg je meer smaakdiepte en een prettige structuur dan met één soort. De verpakking van 500 gram is handzaam.
Bij Mittal Supermarkt bestel je Heera Mixed Lentils 500g eenvoudig online uit de categorie BONEN. Wij verzenden door heel Nederland, zodat je heera mixed lentils snel in huis hebt.
Productvoordelen
- Mengsel van soorten – meer smaakdiepte dan één dal
- Handzame verpakking – 500 gram
- Fijne structuur – sommige soorten vallen uiteen, andere blijven heel
- Veelzijdig – dal, soep en khichdi
- Voordelig – gedroogd veel goedkoper dan kant-en-klaar
Waarom kiezen voor Heera Mixed Lentils 500g
Een dal van één soort is snel eenzijdig. Een mengsel geeft je in één pan zowel de romigheid van moong als de bite van chana, wat het gerecht interessanter maakt. In India staat dit bekend als panchmel of panchratna dal.
Ingrediënten
Mengsel van gedroogde peulvruchten, waaronder moong dal, masoor dal, chana dal, toor dal en urad dal. Geen toevoegingen. Kan sporen van andere peulvruchten of granen bevatten door verwerking – raadpleeg de verpakking voor de actuele allergeneninformatie.
Hoe gebruik je heera mixed lentils
- Spoel de dal enkele keren tot het water helder is.
- Week minimaal een uur voor een gelijkmatigere gaartijd.
- Kook in ruim water met kurkuma en zout tot alles zacht is.
- Maak een tadka van ghee, komijn, mosterdzaad, hing en chili en giet erover.
- Maak af met verse koriander en een scheut citroen.
Smaak
Vol en gelaagd: mild en romig van de moong en masoor, nootachtig en steviger van de chana. Samen levert dat een dal met meer karakter dan één soort.
Herkomst
Panchmel dal, een mengsel van vijf peulvruchten, komt uit Rajasthan en wordt daar klassiek met baati geserveerd. Mengsels van dal zijn in heel India gebruikelijk.
Bewaren
Bewaar de dal luchtdicht op een koele, droge plaats uit direct zonlicht. Gekookte dal afgedekt in de koelkast bewaren en binnen drie dagen gebruiken, of invriezen in porties.
Veelgestelde vragen
Welke soorten zitten erin?
Doorgaans moong, masoor, chana, toor en urad dal; kijk op de verpakking.
Moet ik het weken?
Weken van minimaal een uur zorgt dat alle soorten gelijkmatiger garen.
Hoe lang moet het koken?
Ongeveer 30 tot 45 minuten in een gewone pan, korter in een snelkookpan.
Hoeveel zit er in de verpakking?
De verpakking bevat 500 gram.
Bekijk ook ons complete assortiment.
Waarom bestellen bij Mittal Supermarkt
Bij Mittal Supermarkt kies je voor authentieke Indiase, Surinaamse en Zuid-Aziatische producten van goede kwaliteit. Voordelen:
- Snelle levering – vandaag besteld, snel in huis
- Vers uit voorraad – hoge omloopsnelheid voor optimale kwaliteit
- Scherpe prijzen – goede prijs-kwaliteitverhouding
- Groot assortiment – specerijen, kruiden, rijst, meel, linzen en meer
- Betrouwbare service – klantvriendelijk en snel
Bestel vandaag nog Heera Mixed Lentils 500g bij Mittal Supermarkt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.